Dough Czeburek wódka

Każda rodzina ma zastrzeżony Czeburek przepis. Niektóre zrobić bardzo prosty test i ktoś doda jakieś tajne składniki. Powiemy wam dzisiaj jak gotować ciasto na Czeburek wódki. Nie przestraszony alkohol dodając, jak wiadomo, służy jedynie jako dodatkowe rozsadzającego i testy warzyw maslitse daje pewne uwarstwienie. Więc niech nie tracić czasu i zacząć!

Dough Czeburek wódka

składniki:

wódka . - 1 łyżeczka;
wody - 250 ml;
Mąka - 4 łyżki,.
olej słonecznikowy - 8 z art. łyżki;
. Cukier biały - 1 łyżeczka;
płytkie sól - 2 szczypty.

przygotowanie

Więc najpierw przygotować wszystkie składniki: mąka kilkakrotnie przesiać przez sito, zmierzyć wymaganą ilość wódki i wody. A następnie wlać do wody kovshichek, dodać sól i cukier. Mieszano aż do całkowitego rozpuszczenia wszystkich kryształów. Mąka mały otwór i ostrożnie wlać do niej płynu. Dodanie warzyw maslitse, wódka i mieszać składniki łyżką na początku, a następnie wyrobić ciasto ręcznie, przesuwając go na płaskiej powierzchni, sproszkowanej mąki. Mamy owinąć go w czystym ręcznikiem i pozostawić na 15 minut, a następnie wcisnąć ponownie i powtórz to kilka razy. To wszystko ciasto jest gotowe i można zacząć napełniania i formowania Czeburek.

Przepis na ciasto parzone Czeburek wódki

składniki:

mąka - artykuł 4.5;.
wódka - 2 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt;.
Woda - 1,5 V,.
Olej roślinny - 35 g;
sól.

przygotowanie

W garnku wlać wymaganej ilości przefiltrowanej wody rzut soli, dodając olej słonecznikowy naczynia umieścić na ogień. Doprowadzić do wrzenia, i tym razem, przesiać mąkę do miski. Po tym, wlać do szklanki wrzącej wody równomiernie mąki i szybko wymieszać wszystkie trzepaczką uniknąć zgrubień utworzonych. Gdy masa parzonego usunąć garnek z ognia i ochłodzić do lekko ciepły przy dotknięciu kolby. Potem złamać jajko, wlać kilka łyżek wódki i wszystko dokładnie wymieszać. Teraz stopniowo wprowadzać resztę mąki i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto, nie przykleja się do rąk. Następnie ostrożnie zebrać je w kulkę, pokrywy plenochkoj lub owinąć w ręcznik i pozostawić na 15 minut w temperaturze pokojowej. Z biegiem czasu, znowu docisnąć go, zawinąć i włożyć do lodówki na dokładnie 1 godzinę. Bez marnowania czasu na próżno, gotować, aż mięso nadzienie.

ciasto przepis na paszteciki z wódką

Prezentujemy Państwu kolejną opcją chrupiące Czeburek pyszne ciasta wódkę. Paszteciki uzyskuje się niezwykle pęcherzykowa i nie jest zbyt tłuste.

składniki:

Przegotowanej wody - 200 ml;
wódka - 20 ml;
Olej roślinny - 40 g;
mąka - 450 g;
jajko kurczaka - 1 szt;.
drobnej soli - 2 lata

przygotowanie

Ubijak jaj nieznacznie widelec rzut drobnej soli do smaku i stopniowo wlać przefiltrowaną wodę. Następnie wprowadź olej roślinny, dodać trochę wódki i wlać mąkę. Jest to najlepiej, aby dodać go w małych porcjach, a vymeshivaya ciasta jednocześnie kontrolując jego strukturę. Mąka w tym przypadku może zająć trochę więcej lub mniej, w zależności od jego struktury i glutenu. Vymeshivayut miękkie ciasto, przykryć czystą polotenechkom odpocząć i dać dokładnie 10 minut. Gdy czas bezpiecznie kontynuować do wytwarzania mięsem i smaczne i pięknym Czeburek formowania.