Przepis Czeburek w domu

Paszteciki, a także wiele innych proste, ale większość z ulubionych przepisów kulinarnych, które mają ogromną ilość wariacji na różnych skalach, różne od oryginału. Klasyczny chrupiące cheburek z soczystym nadzieniem mięsnym jest teraz przygotowuje się do bujnej, a nawet kanapki na bazie mięsa i uzupełniane z serem, warzywami i przyprawami. Podczas tych eksperymentów, pozostawia ogromną liczbę nie mniejszą niż Delicious „popularnych” receptury w ramach którego zostaną omówione w niniejszym materiale.

Przepis Czeburek mięsa w domu

Zacznijmy od najprostszych i najbardziej autentycznych Czeburek przepis w domu, w ramach którego rozcieńczony tylko wodą mielone z cebulą, doprawione minimum przypraw i owinięte w cienkiej warstwie chrupiące ciasto na wodzie.

składniki:

• mąka - 235 g;
• wody - 195 ml;
• Olej roślinny - 20 ml;
• Cebuli - 160 g;
• mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina) - 750

przygotowanie

Doprowadzenie wody do wrzenia, rozpuszczenie go w obfite szczyptą soli i wlać olej roślinny. Ominąwszy mąkę przez sito, aby dobrze w mące i wlać do góry w środku solonej wrzącej wody. Kiedy ciasto zbierze się w kimś, pozostawić do schłodzenia do temperatury komfortowej dla Ciebie, a następnie uchwycić ugniatanie. Gdy osoba staje się plastyczny w dotyku, pozostawić w spokoju na pół godziny, po czym dzieli się na porcje i rozciągnąć do grubości jednego milimetra.

Przygotowanie proste napełnianie, obficie doprawione mięso mielone z soli morskiej i świeżo zmielonego pieprzu wylewania nie więcej niż ćwierć szklanki wody. Fani cebuli można dodać do farszu, a dla większej soczystości i smaku wstępnego szlifowania przy użyciu miksera roślinnego. Przygotowanie nadzienia umieścić w środku tarczy ciasta zagiąć krawędzie razem i szczelnie, w odległości od niego palców widełek. Fry każdy cheburek w wielu gorącym olejem roślinnym, a najlepiej - w oleju, dopóki ciasto nie będzie się piękny złoty kolor.

Przepis Czeburek z wódką w domu

Wielu z tych, którzy mieli się gotować więcej niż jeden tuzin Czeburek twierdzą, że najbardziej smaczne i chrupiące ciasto uzyskuje się, gdy dodatek wody w swoim składzie zawiera i wódka. Bok chemicznego procesu w tym przypadku nie jest omówione w ogóle, mimo że jest to możliwe, to po prostu utonął wdzięczni reakcje ze strony fanów Czeburek domu. Sprawdź ten popularny przepis i można we własnej kuchni.

składniki:

Na ciasto:

• mąka - 340 g;
• wódka - 25 ml;
• wody - 165 ml;
• Olej roślinny - 20 ml.

Do napełniania:

• mielona wołowina - 640 g;
• Cebuli - 275 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• garść pietruszki.

przygotowanie

Receptura ciasta z wódki Czeburek domowych elementarna prosta lekko solone woda olej doprowadza się do wrzenia i gotowanie wody zaparzającej połowie mąki. Powstały lepki ciasta uzupełnione wódki i przesunięcia na stół mąką wielkodusznie podpylenny, począwszy do ugniatania. Kiedy ciasto staje się przyjemna w dotyku, formy i pozostawić go w spokoju na pół godziny.

Gotowe mielone dalej przebierał z cebulką i szczypiorkiem. Farszu hojnie solą, dodać posiekane zioła i ćwierć szklanki wody.

Ciasto rozwałkować, miejsce w środku nadzieniem, zamocować krawędzie razem i gotować słodkich wypieków, jak zwykle, w obfitości oleju na złoty kolor.

Przepis Czeburek z serem w domu

składniki:

• mąka - 290 g;
• mleko - 125 ml;
• Imeretian ser - 430 g;
• garść zieleń pietruszka.

przygotowanie

Połączyć mleko z mąką i szczyptą soli. Ugniatać ciasta dzieli się na porcje, rolki i warstwy wypełniającej pokrywa tartego sera z ziół. Ślepa próba i orzechowe krawędź pasty smażone momentu zbrązowienia.

Czeburek przepisu: wideo. | Czeburek przepis.

Wideo: smażenia pierogów Home Od A do Z z Max Malkiel