Sałatka sałatka jarzynowa

W czasie upałów latem, kiedy nie ma ochoty jeść ciężkich pożywne jedzenie, najlepszy posiłek - pyszne świeże sałatki. Kobiety, które od czasu do czasu usiąść na różnych dietach są również bardzo przychylnie do tego dania, a sałatka jest lekkostrawny i nie dodawać do naszych dodatkowych kilogramów.

Jednakże, sałatki są różne - na przykład dobrze znany „Olivier” i „śledź pod futrem” z majonezem cap trudno przypisać do zdrowej diety receptur. Ogólnie wszystkie sałatek, majonez, które nie są szczególnie użyteczne, jako produktu aktywnego, oprócz tego, że jest bardzo kaloryczny, mieszanina nie jest nieszkodliwy dodatki - środki aromatyzujące, barwniki, środki polepszające smak, i tak dalej. To, oczywiście, nie mówimy o domowym majonezem, które zostały przygotowane do siebie.

Aby danie z warzyw lub owoców upadł na swoją korzyść i to było naprawdę smaczne, jeśli jest prawidłowo dressing surówka. Co i jak to zrobić? Co sałatki sos warzywny najmniej kalorii? Postaramy się odpowiedzieć na te pytania.

Sosy do sałatek z własnymi rękami

Każda gospodyni stara się zaskoczyć swoich gości i gospodarstw domowych, okresowo przygotować coś specjalnego. Ale aby zwykły sałatkę tak że Yum, może być tylko prawdziwa kochanka. Wystarczy tylko znać przepisy na sosy do sałatek, które prezentujemy poniżej.

Klasyczny francuski sos (musztarda sos sałatkowy)

składniki:

175 ml oleju z oliwek;
4 łyżki octu;
gorczyca 1 łyżka;
puree ząbek czosnku;
1 łyżeczka miodu;
solą i pieprzem.

Przygotowanie:

Tradycyjnie, wszystkie składniki są umieszczone w szklanej misce i wymieszać przed wypełnić sałatki (pojemność wystarczy wstrząsnąć). Magazyn będzie na pewno trzeba w lodówce.

sos sałatkowy śmietana

składniki:

150 ml śmietany;
2 łyżek mielonego pietruszkę i koper;
1 łyżka startego chrzanu;
1 cebuli;
łyżka musztardy.

Przygotowanie:

Metoda ta jest uważana sałatek rodzimy rosyjski. Cebula nie wcierane tarce, dodać wszystkie inne składniki, zmieszane wcześniej posypać solą i pieprzem do smaku.

sos sałatkowy niskotłuszczowy

Jeśli chcesz przygotować sałatkę z opatrunkiem, który zawiera co najmniej kalorii, odpowiednich soków z owoców i warzyw. Na przykład, pomarańczowy sos. Za to trzeba sok z jednej pomarańczy, 2 łyżki octu i soli i pieprzu. Lub sos cytrynowy, który idealnie wtapia się w rybnych i warzywnych sałatek - sok z jednej cytryny, wymieszać z solą i pieprzem i sosem sałatkowym jest gotowy!

I wreszcie - przepis na pyszny sos o nazwie „Cezar”, który doskonale pasuje nie tylko z tej samej sałatki ale z innych potraw ze świeżych warzyw.

sos "Cezar"

składniki:

łyżeczki musztardowy;
dwa zgniecione ząbki czosnku;
2 jaja;
sok z jednej cytryny.

Przygotowanie:

Wszystko to jest niezbędne, aby wymieszać, stopniowo dodając pół szklanki oliwy z oliwek. Ubijania powinny być, o ile się opatrunek o grubości. Jako podstawę można użyć śmietany - ten sos opcja miękka i może być spożywane nawet ci, którzy mają problemy z trawieniem.

Mamy nadzieję, że docenią sosy sałatkowe recepty. Bon appetit!