Rusztu mięsa z cebuli na patelni

Z dużej liczby receptur, gotowanie pieczone mięso z cebulą na patelni jest najbardziej proste i powszechne. Ze względu cebula mięso jest miękkie, soczyste i bardzo smaczne. Podawać danie może być doprawione absolutnie niczego.

Gotowanie jest najbardziej odpowiednia świeże mięso wieprzowe, gdyż szybko palona i ma miękką i soczystą konsystencję. Wołowina protushivat lepiej po dodaniu wody w celu zmiękczenia strukturę.

Zastanów się, jak smaczne i prawidłowo pieczonego mięsa z cebulą.

Pieczone mięso wieprzowe w naczyniu z cebuli

składniki:

• Fresh pork (lub szyjki łopatki wieprzowej) - 600 g;
• cebula - 280 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Olej roślinny - 10 g;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Przemywa się zimną wodą i dokładnie cięte na kawałki mięsa obsushennoe (nie więcej niż 4 centymetry) i smażone na patelni z olejem roślinnym do złotego. Następnie układania pokrojoną cebulę i półkola pripuskayut pod pokrywą, co jakiś czas mieszając, aż mięso przetargowej i złotym dziobem. Po smażeniu w sezonie z solą i pieprzem ewentualnie pokruszonego czosnku. Wszystko wymieszać, przykryć pokrywką, dać moczyć przez pięć minut i podawać.

Smażone mięso z cebuli i marchwi

składniki:

• Fresh pork (lub szyjki łopatki wieprzowej) - 600 g;
• Cebuli - 200 g;
• marchew - 200 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• sól;
• pieprz;
• Przyprawy do mięsa.

przygotowanie

Przemywa się zimną wodą i dokładnie obsushennoe świeże mięso cięto na małe sześciany, pory solą, papryka, przyprawy i smażone w gorącej patelni z olejem roślinnym do złotego. Następnie dodać do półkola mięsa obrane plastry cebulę i przepuszczono przez duże marchwi trących, wymieszać i przykryć pokrywą pripuskayut na średnim ciepła do odparowania cieczy. Podawać na gorąco do stołu konieczne.

Smażone mięso z cebulą i pieczarkami w sosie śmietanowym

składniki:

• pulpy wieprzowina - 700 g;
• grzyby - 350 g;
• Cebuli - 200 g;
• Krem - 200 g;
• Olej roślinny - 25 ml;
• pieprz;
• suszy bazylię, oregano;
• sól;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Przygotowane świeże mięso pocięte na kostki, smażone w oleju roślinnym rafinowany brązowy ze wszystkich stron i rozmieszczone w płycie. W tej samej miski, rozłożone pokrojone cebula półpierścieni, smażyć przez pięć minut i dodać umyte i pokrojone płyty, bazylię, oregano i narybku ponownie przez pięć minut. Rozprowadzane mięsa, sól, pieprz i gotować pokryte do miękkości mięsa. Teraz dodaj śmietanę, trochę rozgrzać i wyłączyć piec.

Kiedy podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Wieprzowina w tym przepisie można zastąpić wołowinę, która w procesie przygotowania do cięcia trochę cieńszy i trochę odeprzeć przed smażeniem.

Grillowane steki wieprzowe w sosie cebulowym

składniki:

• steki wieprzowe; - 4 szt.
• dziobu - 95 g;
• Olej roślinny - 45 ml;
• pieprz;
• sól;
• Honey - 2 łyżki. łyżki;
• Balsamico - 15 g;

przygotowanie

Przygotowane steki sól, pieprz, smar ze wszystkich stron z olejem roślinnym i przesyła je na ogrzewanym suchej patelni. Fry pięknego brązowego koloru, przez około trzy minuty z każdej strony, każdy kawałek leżał na arkuszy i folii owijki. To samo PAN wlać olej roślinny i odesłać obrane oraz pokrojone przedziałów z dolnej części do dziobu dna, smażyć około jednej minuty, dodać miodu i smażyć kolejną minutę, wlać balsamiczny ocet trzydzieści ml wody, sól, pieprz i pripuskayut kolejne dwie minuty.

Składając rozprzestrzenianiu się na talerzu smażone steki i wlać gotowane sos o smaku cebuli.

Wideo: mięso smażone na patelni z cebulą