Jak zrobić mleko skondensowane w domu?

zawartość:

Jak gotować mleko skondensowane w domu?
Jak w domu zrobić mleko skondensowane z mleka w proszku?
Poradniki wideo

Mleko skondensowane - jest uniwersalnym słodycz to sprawdzone. Jakość mleko skondensowane może być podstawą ciasteczka, herbatniki lub śmietany, jest on dodawany do lodów, koktajli mlecznych i łatwe do jedzenia z kromki chleba lub oddzielnie. Jednak nie jest to problem, który trudno znaleźć w sklepach bezpieczne i wysokiej jakości mleko skondensowane, a jeśli chcesz, aby chronić swoją rodzinę z takich produktów, a potem powiemy i pokazać, jak to zrobić w warunkach domowych, mleka skondensowanego.

Jak gotować mleko skondensowane w domu?

Najpierw porozmawiajmy o składnikach, istnieją tylko dwa - cukier i mleko. Korzystnie mleko suszone, koziego lub krowiego - to nie ma znaczenia, ważne jest, że to naturalne. Co jest kosztem cukru, to jeszcze łatwiej: lepiej jest użyć proszku, ale regularny cukier jest również odpowiednia. Aby uzyskać więcej aromatu i smaku można dodać trochę cukru waniliowego. Przygotować odparowanego mleka przydatne w naczyniu szkliwa, tak nic nie palą, ale na gotowanie mieszając drewnianą łopatką lub piany. Oto wszystkie szczegóły, które chciałbym, aby anulować.

składniki

Masło - pięćdziesiąt gramów.
Cukier - pięćset gramów.
Mleko - l.

przygotowanie

W rondelku wymieszać cukier lub mleko w proszku i umieścić w ogniu. Pozostawić roztwór cukru, a gdy to nastąpi, dodać masło. Wzrost ciepła do podłoża i czekać - powinna wrzeć. Tylko nie zapomnij stale mieszając, gotować mleko skondensowane około 10 minut. Będziesz miał dużo piany, ale ogień nie trzeba zwalniać. Skroplona ciecz będzie na początku, ale potem szybko gęstnieje.

Jak w domu zrobić mleko skondensowane z mleka w proszku?

Doskonały kucharz mleko skondensowane i puszka mleka w proszku, ważne jest, aby zwracać uwagę na jakość tego sproszkowanego mleka i należy unikać substytuty roślinne.

składniki

Syrop cukrowy - drugi kubek.
Masło - dwie łyżki.
Mleko w proszku - szkło.
Mleko lub woda - pół szklanki.

przygotowanie

Mleko w proszku i wody wymieszać, a następnie dodawać do oleju. Umieścić wagę na piecu i czekać do wrzenia, kiedy zaczyna się gotować, dodać cukier lub w proszku, syrop z cukru i pozostawić do zagęszczania na średnim ogniu, po prostu zachować mieszanie. Ostudzić i można podawać.

Home-gotowane mleko skondensowane warunki są bardzo różni się od swoich zakupów bardziej płynnej konsystencji i smaku mleka naturalnie. Jeśli nie gotować, nie chcesz już kupić w sklepie.