Pamiętaj, aby wymagać solenie kawioru ryb złowionych dzisiaj lub wczoraj, kawior, który nie jest jasne, jak długo to nie będzie działać.
Przed solenie jajka musi być najpierw oddzielony od ryb, a następnie z yastiks i innych folii, bez uszkadzania sobie cielę. Można tarło przebić się przez sito do czyszczenia warzyw, z dużych szczelin lub komórek, na przykład:
Poprzez prowizorycznym sitko należy czyścić yastiks dopóki nie ma więcej jaj w nich.
Jest też drugi sposób, wynaleziony przez rybaków. Kawior szczupaka mielone na tarło się swobodnie, a film pozostał na nóż i wału.
Jest jeszcze trzeci sposób, gdy jaja wcierać przez drobne sito, zachowując tylko film.
Więc, jaja gotowe do solenia, nadszedł czas, aby rozpocząć gotowanie. Istnieje kilka sposobów, aby marynowane jajka: szybko i gorący. Jedynym minusem szybki, że jaja pogarszać tak szybko jak solone i nie dłużej niż tydzień bez lodówki, podczas gdy jaja w gorącej wytrawiania jest gotowy do użycia w każdej chwili.
Szybkim sposobem na marynowane jajka
- Przez gotowanego solonej ikry wlać łyżkę soli.
- Mieszano aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Spróbować. Jeśli sól nie jest wystarczająco dosolit jeśli wystarczy - ustawione tak jak jest.
- Weź jajka w lodówce, za godzinę będzie gotowa do użytku.
Hot solenie szczupak kawior
- Solanka jest wytwarzany z oczekiwaniem, że na litr wody stanowiły dwie sztuki. łyżki soli.
- Zagotować.
- Ostudzić nieco.
- Wypełnić jaja solanki, wymieszać dziesięć minut.
- Zniszczony jaja i wzrost do powierzchni folii. Ich scalenia.
- Sito pokryte gazą w kilku warstwach i łączą się pojawiać.
- Związać etamina, tworząc pozory worka i zawieszony do wytrawiania stosu.
- Umieścić jajka w garnku i włożyć do lodówki na pół godziny. Słony kawior jest gotowy.
Poradniki wideo
Wideo: Pierwsze Caviar Pike w domu (Azerbejdżan)
Wideo: DIY -Black kawior z Coca-Cola. Tani prosty przepis na Coca-Cola
- Hodowla paletek
- Neon ryby - hodowla
- Skalary tarło - co robić?
- Rybki - Powielanie
- Bakłażan kawior
- Potrawy z jajek
- Jak sól kawior z łososia w domu?
- Jak marynowane jajka?
- Jak marynowane halibuta?
- Solenia grzyby w domu
- Jak przechowywać kawior?
- Jak gotować kawior szczupaki?
- Jak sól kawior?
- Jak marynowane jajka?
- Jak marynowane jajka łososia?
- Jak marynowane jajka pstrąga?
- Jak marynowane szczupaki?
- Solone pstrąg w domu
- Marynowane pomidory
- Kawioru czerwonego łososia lub keta - co jest lepsze?
- Pike kawior - korzyści i szkody