Garlic Oil - przepis

Na pewno słyszeliście o dobroczynnych właściwościach czosnku, który jest obdarzone tej rośliny, oprócz swojej zdolności do świadczenia dodatkowe dania smakują. Jednym ze sposobów konsumpcji czosnku jest przygotowanie oleju czosnkowym. Stosuje się go do sałatek i dodatkowych aromatyzowania potraw i dać im pikantny smak i celów leczniczych.

Jak zrobić olejek czosnkowy w domu - gotowanie receptury?

składniki:

czosnek - 1 główka;
oliwa z oliwek tłoczony na zimno - 500 ml.

przygotowanie

Głowica przemywania czosnku zdemontować zębów, uwalnia je od skorup, każda krajanie wzdłużnie na dwie części i umieszcza w sterylnej butelce suchej, korzystnie ciemnym szklanym korkiem i zamknąć tymczasowo. oliwy z oliwek na zimno wlewa się do kadzi lub rondel, ogrzać do temperatury 180 ° i ostrożnie wylano ją cienkim strumieniem do butelki z czosnku. Należy pamiętać, że korzystanie z plastikowej konewka w tym samym czasie jest niemożliwe. I określają szczelna butelkę w chłodnym miejscu (nie w chłodni) przez około tydzień. Po czasie filtrowania oleju czosnek przez sterylną gazę, wlać do innego sterylnego pojemnika, pokrywa szczelnie pokrywką i umieszcza się w chłodnym miejscu. Pożądane jest, aby używać takiego oleju do jednego miesiąca.

Jak zrobić pieczonego czosnku masła w domu?

składniki:

czosnek - 1 główka;
oliwę z oliwek, tłoczony na zimno - 500 ml;
Tymianek - szczypta;
czarny pieprz - szczypta.

przygotowanie

Aby przygotować pieczonego czosnku masła potrzebujemy żadnego pojemnika Ŝaroodporną z pokrywką, nadaje się do stosowania w kuchence. Umyć głowę czosnku, rozbierać go na zębach, który oczyszcza się z łuski, przeciąć wzdłuż na pół i umieścić na dnie wybranych potraw. Wyrzucić jak tymianek, pieprz i wlać olej.

Określić ukrytą pokrywy pojemnika z góry ogrzewano do 150 stopni pieca i ogrzewa w trybie temperatury pięćdziesięciu minut. Olej czosnek następnie opróżniono do sterylnej butelki, wstępnie przefiltrowanego przez sterylną gazę.

Olej ten jest gotowy do użycia natychmiast, zaraz po ugotowaniu i przechowywać go lepiej w chłodnym miejscu i nie więcej niż jeden miesiąc.

Przepis na kremowym masłem czosnkowym z ziołami w domu

składniki:

Czosnek - 3-4 ząb lub smaku;
masło - 250 g;
pietruszka lub jakieś zioła do smaku - 1 pęczek;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Gotować czosnek masło nie jest łatwe, ale bardzo proste. Aby to zrobić wcześniej dostaniemy olej z lodówki, tak, że jest dobrze rozmraża się i stają się miękkie. Następnie, czyste i ściskając przez prasę czosnek, melenko posiekać świeżej pietruszki i dodać wszystko do oleju. Masa smaku soli i pieprzu i mieszać. Kremowy olejek czosnkowy jest gotowy. Bardzo smaczne kanapki z masłem ze świeżym chlebem.

Jak zrobić masło czosnkowe uzdrowienie w domu?

składniki:

czosnek;
olej roślinny;

przygotowanie

W celu przygotowania terapeutycznej czosnku olej oczyszcza się i zgnieciony czosnek, umieścić go w pół-litrowej sterylnej butelce, wypełniając ją trzy czwarte. Wypełnić go z czosnkiem w pojemniku z olejem do góry, szczelnie go i umieścić czternaście dni w chłodnym miejscu. Po pewnym czasie filtr oleju czosnek przez sterylną gazą. Do stosowania oleju łyżka rasy w jednym litrze wody i wziąć jakiś jeden kieliszek trzy razy dziennie. To narzędzie pomaga uporać się z przeziębieniem, usuwa robaki i wzmacnia odporność.