Jak palić kurczaka?

Wędzony kurczak jest dość powszechne w wielu krajach. Jego stosowanie w żywności, zarówno oddzielnie, z różnych dań, takich jak Ryż z warzywami. Jednak najbardziej atrakcyjne jest to, że można palić w domu kurczaka - zwłaszcza, gdy mam czas, nastrój i miłe towarzystwo.

Wiele osób wie, jak palić kurczaka, ale niewielu wie, jak właściwie palić kurczaka. Istnieją dwa główne sposoby palenia - gorące i zimne. A bardziej szczegółowo o każdym.

Jak palić wędzony kurczak?

Początkowo, jak palić kurczak wędzony. Mięso jest aromatyczne, soczyste, a jednocześnie bez większych kosztów finansowych i fizycznych.

składniki:

Świeży kurczak - 1 szt;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Mięso dobrze natrzeć solą, pieprzem i przyprawami, dać trochę sucha i umieścić w specjalnym plastikowym worku do pieczenia. 02:00 zachować go dla pary, więc była namoczone i było soczyste. Następnie dajemy wyschnąć ponownie i przejdź do wędzarni z ciężkim ostrzałem przez czterdzieści minut. Następnie usuń zwęglone skórki i cieszyć się wspaniałym smakiem.

Jak palić wędzony kurczak?

Teraz, jak palić kurczak wędzony. Ta metoda wędzenia różni się od poprzedniego tym, że mięso jest gotowane na ogień, a dym i czas, aby przygotować go trwa znacznie dłużej.

Cięte na kawałki kurczaka średniej wielkości i ich mieszaniny ścieranie przyprawy, sól, pieprz, umieszcza się w naczyniu i pokryte całą sól tak, że mięso zostało całkowicie pokryte. Dajemy go parzyć przez kilka dni. Następnie przemywa się zimną wodą i suszy je przez dwa dni. Ponadto, kolejne trzy dni Koptów w zimnym dymie i ostatecznie Przygotuj mięso. To będzie trochę trudne i słone, ale trwałość wystarczająco długo.

Kurczak palić w domu, z jednej strony proste, z drugiej - jest to trochę skomplikowane, jeśli wziąć pod uwagę, jak długo trwa palić kurczaka.