Marynata do krewetek

Do gotowania na otwartym krewetek przeciwpożarowej namoczoną w marynacie. Marynowanie - jest to świetny sposób, aby dostać się rozpływają się w ustach przetargu i soczyste mięso owoce morza. Krewetki, jak mięso, ryby i grzyby, namoczoną uprzednio w marynacie, bardziej przydatne, pożywny i łatwo trawione przez organizm.

Marynaty opakowanie mięsa krewetki i zatrzymuje wyciek soku podczas gotowania, zapobiega sklejaniu, oraz zapobiega powstawaniu rakotwórczych uwalniane podczas obróbki w wysokich temperaturach.

Zazwyczaj, grill, grill lub smażyć w piekarniku z czosnkiem krewetki przechowywane w cytrusowej marynacie. Ale mogą istnieć inne opcje dla receptur.

Marynata do krewetek na grilla

składniki:

Czosnek - 2 ząbki;
imbiru - 3 cm;
sok z jednej limonki;
Ciemny olej sezamowy - 2 łyżek.

przygotowanie

Zmielić w moździerzu czosnek i imbir, dodać je do soku z limonki i olejem sezamowym. Wszystko dokładnie wymieszać. Krewetki marynata napełniania i zestaw w lodówce 2 godziny.

Marynata do smażenia krewetek

składniki:

szalotka - 2 średnie cebule;
rum - pół szklanki;
woda - 4 łyżki;
Miętowy - belki;
Wapno - 2 szt;.
Brązowy cukier - 2 łyżek;
zmielony biały pieprz - pół łyżeczki;
sól morska - 1 łyżka.

przygotowanie

syrop z cukru i wody wrzenia przez 3 minuty. Gotowy dać syrop do ostygnięcia. Zdejmowanie skórki z limonki 2. Od pół soku z limonki wyciskania. Pokroić cebulę. Drobno posiekać mięty. Wszystkie składniki rozdrabniania miksera do uzyskania jednolitej masy. Kładziemy krewetki w marynacie przez pół godziny.

Do marynowania żywności w żadnym wypadku nie można używać naczyń metalowych, może to doprowadzić do nieprzyjemnej barwy i dość nieoczekiwane smaku produktu. Lepiej jest używać szklanych lub ceramicznych pojemnikach.

Marynata do krewetek

składniki:

Światło niefiltrowane piwo - 2 kubki;
Miód - 2 łyżek;
marmolady lub dżem pomarańczowy - 2 łyżek;
Czosnek - 2 ząbki;
gorczyca proszku - 1 łyżka;
Papryka w proszku - 1 łyżka;
świeżego korzenia imbiru - około 2 cm;
zmielony czarny pieprz;
sól.

przygotowanie

Trzeć na małej Tarka czosnek i imbir korzeń. Miód i zakleszczyć trochę ogrzewania, przez co stają się bardziej płynne i wymieszać z czosnku i imbir, sól, pieprz. Krewetki w marynacie musi stać 1-3 godzin.

Ostatni przepis stosuje się także jako marynata do krewetek.

Wybierasz się na piknik, a następnie spojrzeć na naszych receptur jak marynowane kebab shish lub jak przygotować marynowanym imbirem.