Pilaw z wieprzowiną - przepis

Pilaw z wieprzowiny - zaskakująco smaczne i pożywne danie, które można przygotować w dowolnym miejscu, w dowolnym czasie i na każdą okazję. Camping z przyjaciółmi, w domu z rodziną, urodziny lub po prostu zadowolić rodzinę i przyjaciół w ciągu tygodnia. Pilaw można również wytworzyć i jagnięcina, i wołowiny, a nawet sprawić niezwykły warzyw risotto.

Przepis na pilaw wieprzowiny, którą chcemy podzielić się z wami proste, smaczne i niedrogie.

Jak można ugotować smaczne pilaw wieprzowinę?

składniki:

• ryż - 600-700 g;
• Wieprzowina - 500 g;
• cebula - 500 g;
• marchew - 500 g;
• przyprawy;
• Olej roślinny - 200 g;
• sól;
• wody.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przyprawa do naszych posiłków. można kupić na rynku taką samą ilość kminku (najlepiej czarny), suszonych pomidorów i berberysu, papryka i kurkuma. Wymieszać wszystkie składniki - i nasza przyprawa gotowa.

Pilaw z wieprzowiny przepis ma swoje dziwactwa. Na przykład, ilość składników zależy od wielkości kotła, a liczba pilaw, co chcesz gotować. Ważne jest, aby pamiętać, że mięso, ryż, marchew i cebula powinna być w przybliżeniu taka sama kwota. Chociaż zbóż i może trwać dwa razy tyle.

Tak, dokładnie umyć ryż w kilku wodach. Wypełnić go ponownie zimną wodą i pozostawić na chwilę moczyć.

Cięcia mięsa na małe równe wielkości kawałki. Kładziemy czajnik na kuchence i wlać olej roślinny. Jej wysokość zależy od tego, ile mięsa tłuszczu. Grubsze, tym mniej potrzeba olej.

Aby przygotować pilaw z wieprzowiny najlepiej jest wybrać czajnik żeliwny. Wtedy posiłek nie przykleja się i przygotowuje olej ravnomerno.Rastitelnoe się nagrzewać, ale nie przegrzewać. Aby zweryfikować wyrzucić go przeciąć na pół małej cebuli. Podgrzania oleju aż do brązy cebuli. Po tym, mamy go łyżką cedzakową.

Teraz umieścić w gorącym oleju mięso i mieszać od czasu do czasu. Podczas gdy wieprzowina smażone, marchew i cebulę pokrojone na cienkie paski. Gdy mięso jest gotowy, wlać do cebuli kocioł i mieszać aż do uzyskania złotego koloru. Teraz umieścić marchewkę i smażyć przez około pięć minut. Dodać około jednej łyżeczki przyprawy. Wymieszać wszystkie składniki i napełnić wodą z czajnika. Jego poziom powinien być tuż nad osadzonymi produktów. Dobry sól to z oczekiwaniem, że później dodać ryż i wodę.

Więc zirvak, tzw sos do pilaw jest gotowy. Musi dać zagotować i gotować je w takim miejscu, aby być solony do smaku. Teraz leżał wydawało się ogień i spokojnie opuścić sos przygotować dalej. Jeśli popełnisz risotto z wieprzowiny, dla tego procesu jest wystarczająca na 15-20 minut. Jeśli wołowiny lub jagnięciny, zwiększyć czas do 30-40 minut.

Kiedy zirvak przedstawia gotowości, wlać go na rys. Możemy dostosować jego skimmer i dodanie wody, tak aby był objęty około dwóch palców. Przykryć pilaw z pokrywką i doprowadzić do gotowości na wolnym ogniu przez 40-60 minut. Czas gotowania zależy od jakości i ilości ryżu i wody.

Po 20-30 minutach otworzyć pokrywę i zebrać z ryżu krawędzi kocioł w środku małego wzgórek. Jeśli woda jest nadal dużo ryżu trzymać nóż do dołu. Uczynić go równomiernie w kilku miejscach. Więc woda zacznie szybko odparować. Przykryć pilaw i dręczony na małym ogniu, aż woda nie ma. Chcielibyśmy danie aż całkowicie ugotowane.

Teraz wiemy, jak gotować pyszne risotto z wieprzowiny. I możemy bezpiecznie dzielić ten wspaniały przepis z przyjaciółmi.

Kalorii pilaw z wieprzowiny

To danie jest kulinarny mistrz na zawartość tłuszczu i trudności w przyswajaniu przez organizm. Dlatego ci, którzy przestrzegać diety lub próbuje schudnąć, to nie jest zalecany do użycia. Średnio kaloryczność pilaw z wieprzowiny jest 285 kalorii na 100 gramów.

Tymczasem nasz cudownie pachnące i smaczne pilaw wieprzowina gotowa! Rozkładamy go na dużym półmisku, udekorować świeżymi ziołami i podawać. Doskonały apetyt i dobry humor gwarantowany!