Uzależnienie od słodyczy: Rodzaje i przyczyny „uzależnienia od cukru”

Współcześni ludzie uzależnieni słodki - globalny problem. Spożywanie pokarmów zawierających węglowodany proste szybko rośnie, a wraz z nim zwiększa liczbę pacjentów z cukrzycą typu II, cukrzyca, otyłość i różne choroby układu krążenia i wiele innych chorób, bezpośrednią przyczyną które są zaburzenia odżywiania. Fakt, że słodki jest bardzo szkodliwe, wiedzą niemal wszystko. Dlaczego dorośli, rozsądni ludzie nadal kupować funtów cukierków, czekoladek i przekąskę trzymać w lodówce i ciastka? Jest chęć do jedzenia Kolejny „przekąski”, więc trudno się oprzeć? Spróbujmy zrozumieć te problemy.

Jak cukier „uzależnienie”

Produkcja przemysłowa białego cukru rafinowanego zaczął trochę więcej niż 200 lat temu. W tych dniach, średnie jedzenie europejskie w roku, około 2 kg cukru rafinowanego. Do tej pory liczba ta przekracza już 40 kg. Cukier jest zawarty w większości przygotowanych żywności (konserwy, ciastka i słodycze, artykuły spożywcze, pieczywo, nabiał, sosów, soków i słodką wodę, kiełbaski), jak również wiele garmażeryjnych. Producenci zdają sobie sprawę, że słodki składnik poprawia smak tych produktów i stale zwiększać swój numer w swoich produktach, tak że coraz częściej kupowane i spożywane w coraz większych ilościach.

Większość naukowców twierdzi, że cukier rafinowany jest jednym z najbardziej szkodliwych produktów na naszej planecie. Jest czysta sacharoza - węglowodan, który jest coraz do ciała ludzkiego, niemal natychmiast rozpada się na glukozę i fruktozę. Kilka minut po osoba spożywa słodycze albo kawałek ciasta w jego krwi nie jest duża ilość glukozy - uniwersalne źródło energii. Celowanie otrzymano jako część „paliwo” można uzyskać szybciej, organizm uruchamia produkcję insuliny. Im częściej powtarza się następujący epizod, tym szybsze dostarczanie glukozy do komórek, spadek jego poziomu we krwi i, w konsekwencji, poczucie, że ciało jest pilnie wymagane dodatek. W tym przypadku organizm nie rozumieją, że potrzebuje nowej porcji energii, czy też nie. Jest to błędne koło: im częściej używamy sacharozę, tym większe zapotrzebowanie na jej doświadczenie. W ten sposób tworzy się fizjologiczny zależności od słodyczy.

Wydawałoby się, że rozsądny człowiek powinien zrozumieć, że dodatkowe kalorie potrzebne jego ciało nie zdarza się bardzo często, a ograniczyć się do konsumpcji słodki, ale nie było. Glukozy sprzyja rozwojowi tak zwanych hormonów szczęścia - endorfin. Kiedy ten związek jest słodki pokarm z pozytywnymi emocjami zawartymi w dzieciństwie: Mleko matki zawiera duże ilości cukru, i poczucie spokoju i bezpieczeństwa absolutnego że osoba doświadcza w swoich pierwszych chwilach wchłaniania pokarmu, zachowaną w swoim życiu. Dlatego ludzie są tak łatwo przyzwyczaić się do jam słodyczy dyskomfortu i niepowodzenia. Mechanizm występowania psychologicznego uzależnienia od cukru (aby przyzwyczaić się do zwiększonej produkcji endorfin), bardzo podobny do procesu uzależnienia od opiatów. Dlatego ten rodzaj słodyczy jest czasem nazywany „uzależnienie od cukru”.

Pomimo faktu, że pragnienia można uznać za uniwersalną cechę ludzkiego ciała, ludzie narażeni są na nią w różnym stopniu. Szczególna wrażliwość na spadek poziomu glukozy we krwi, według naukowców, jest przekazywana genetycznie. Ci, którzy mają spaść do „słodkiego uzależnienia” bardzo szybko. Jeśli jest to niemożliwe, aby dostać się do następnej porcji cukru, oni cierpią z powodu gwałtownego spadku aktywności fizycznej i wahania nastroju, i są zmuszeni do ciągłego noszenia słodycze, aby utrzymać normalną zdolność do pracy.

Co robić?

Osoba, która korzysta z dużej ilości słodkich, ryzykuje szybko pożegnać się samopoczucie i uzyskać wiele problemów zdrowotnych. Nie zapominaj, że wiele produktów, wraz z cukrem i zawierają ciężkie dawki tłuszczu, co zwiększa ich szkodliwego wpływu na organizm. Jednakże, aby pozbyć się „uzależnienia od cukru” nie jest łatwe. Dieta niskowęglowodanowa w tym przypadku zrobić więcej szkody niż pożytku. Niestety, związek z pozytywnymi emocjami spożywania słodyczy jest poważną przeszkodą na drodze do rozwiązania problemu: większość ludzi przestrzegać podobnych ograniczeń dietetycznych, nie czuć się tak głodny jak nieszczęśliwy i potrzebujących. Wiele przerwa uruchom ponownie istnieje wiele słodkie, niż wywołać poczucie winy, a także środków z złym nastroju za pomocą nowej „przekąski”.

Sposób, aby przerwać błędne koło i radykalnie zmniejszyć spożycie cukru jest nadal. Wiadomym jest, że ćwiczenia fizyczne także aktywuje produkcję hormonów szczęścia, iw tym sensie, trening w siłowni lub aktywnego chodzenie może z powodzeniem konkurować z wyrobami cukierniczymi, dżem i ciastka. Ponadto, na pozbycie się apetyt na słodycze, eksperci zalecają:

Zwiększyć udział białka w diecie żywności. Korzystnie, mięso drobiowe, świeże ryby, jak również źródła białka roślinnego (rośliny strączkowe i orzechy);
Jedz pokarmy bogate w witaminy B - zwiększają one odporność na stres, co pozwala zrezygnować z brania komfort poprzez słodyczy;
Dodaj do swojej diety żywność, która składa się z chromu (tłuste ryby i owoce morza, wątroba wołowa, ryb rzecznych, jęczmień perłowy, mięso kaczki). Jest udowodnione, że po spożyciu tego mikrokomórki łaknienie słodyczy jest zmniejszona;
Używać preparatów zawierających glutaminę - aminową, strzelania i mózgowe napięcie nerwowe i w ten sposób zmniejsza się zapotrzebowanie na glukozę. Ta substancja bogata w jaja, twaróg, sery twarde, mięsa, gęsi i kurcząt, jagnięciny, wołowiny, groch i soja;
Obserwować najlepszego snu i czuwania. Lekarze mówią, że ludzie, którzy są podatni na pobyt późno, często pojawia się pragnienie słodyczy. W szczególności, piki konsumpcji żywności, które zawierają cukier stanowiły one 12 rano i 3-4 godziny rano.

Jak pokonać uzależnienie od słodyczy?

Należy pamiętać, że zastąpienie tradycyjnych słodyczy do żywności, która zawiera substytutów cukru, nie rozwiązuje problemu. Jest bardzo wątpliwe, a skuteczność wiele suplementów diety, producenci są aktywnie promowane. Ponadto, leki te mogą powodować znaczne szkody dla zdrowia, zwłaszcza jeśli są one podejmowane bez konsultacji z lekarzem.

Należy również zwrócić uwagę na znaczenie profilaktyki uzależnień „cukier”. Takie prace powinny być prowadzone z dzieckiem, a główną rolę w tym należy do rodziców. Powinno być możliwe, aby chronić dzieci od jedzenia słodyczy i batony, gumy do żucia, produktów cukierniczych, pakowanych soków, napojów i produktów mlecznych zawierających słodziki, karmel, owoce jagodowe zacięcie. Dorośli muszą wiedzieć, że jedzenie tego typu nie tylko nie przynosi dzieciom jakieś dobre, ale jest wciągająca dużo cukru, który może mieć wpływ na ich przyszłą śmiertelnie zdrowia.