Ile kalorii cukru?

Wartość energetyczna żywności jest interesujący nie tylko utrata masy ciała, ale także dla tych, którzy chcą zadbać o kondycję. Nic dziwnego, że najczęściej pojawia się pytanie, jak wiele kalorii cukru-piasek, rafinowany cukier i cukier substytuty, ponieważ są składnikami wielu potraw, są one dodawane do herbaty i kawy.

Ile kalorii cukru-piasek i rafinowanego cukru?

Cukier - węglowodanem jest sacharoza. Ponieważ jest to wyrafinowany produkt, to jest bardzo szybko wchłaniany przez organizm, przedostaje się do krwiobiegu i daje duży zapas energii. Kalorycznej cukru wynosi 398 kcal na 100 g

Wiele osób interesuje się ile kalorii w łyżeczką cukru, tylko łyżeczka jest często miernikiem tego słodkiego produktu. Ponieważ łyżeczki jest umieszczony około 8 g, to ilość cukru kalorii 25-30 kcal.

Niektórzy ludzie lubią rafinowanego cukru w ​​kawałkach. Kalorii jedna kostka, w zależności od wielkości 10-20 kcal.

Fanów zdrowego stylu życia często wybierają brązowy cukier, który jest nierafinowany trzcinowy. I, oczywiście, chcą wiedzieć, jak wiele kalorii w kolorze brązowym cukrem. Ten produkt jest nieznacznie mniej kalorii niż cukier buraczany w tym - 378 kcal. Ponadto, cukier trzcinowy nierafinowanym zawiera więcej różnych witamin, mikro- i makroelementów, co zwiększa przydatność produktu.

Ile kalorii substytutów cukru?

Słodziki, istnieje wiele, niektóre z nich naturalny, inni - syntetyczny. Naturalne substytuty - sorbitol, ksylitol i fruktozy. ich wartość opałowa nieco mniejsza niż typowym cukrem:

• sorbitolu w - 354 kcal w 100 g;

• w ksylitol - 367 kcal w 100 g;
• w fruktozy - 375 kcal na 100 g

Wśród naturalne substancje słodzące mogą wspominać stewia - wyciąg z liści rośliny o tej samej nazwie. Kalorii Stevia jest zero, to jest za jedną z najbardziej użytecznych oraz dopuszczalne środki słodzące dla diabetyków.

Najczęstszym syntetyczne środki słodzące - acesulfamu, cyklaminian, sacharyna. Substancje te spadają na receptory językowych, powodując impuls nerwowy, zarówno słodkie i w kontakcie z produktem. Kaloryczne słodziki zera, nie są trawione i całkowicie wyeliminowane z organizmu, ale w opinii wielu lekarzy i syntetyczne słodziki są szkodliwe.

Wideo: Dieta dla cukru