Chleb bez drożdży w ekspres do chleba

Choć prawie wszyscy ludzie kochają chleb i nazywają to całkowicie nieszkodliwy produkt nie może być. Dlatego, aby móc cieszyć się trochę chleba i nie martwić się o swoje zdrowie i dowiedzieć się najlepszy piec w swoim domu ekspres do chleba i bez drożdży.

Przepis na chleb przaśny chleb na ekspres

Pieczenia chleba przaśnego chleba w maszynie nie jest tak kłopotliwe zadanie, gdyż jest gotowanie w kuchence, najważniejsze - gotować bez startera drożdżowego.

składniki:

Aby zaczyn:

kiełkowanie pszenicy - kilka;
mleko - 1 łyżka,.
posiłek - tak bardzo, że mleko popsuły się słabo.

chleb:

wody - 210 ml;
mąka pszenna - 290 g;
. Sól - 1 łyżeczka;
Mąka żytnia - 70 g;
Zakwas pszenny - 3 łyżki. łyżki i sztuki.

przygotowanie

Start z zakwasu. Mleko wlać do czystego naczynia i pozostawić do śledziennik. Tak dalece jak to się ciągnie, to zależy od temperatury w domu, oczekują około 3-5 dni. Ziarna pszenicy umieścić w wilgotnym gazie i okresowo zwilżyć. Już na drugi dzień z kiełkami się pojawiać.

Opłukać fasolę i umieścić je w kwaśnej mleka. Dodać mąkę, aby uzyskać dość cienką kremu. Przykryć słoik z gazę i umieścić go na dzień kwas chlebowy. Na drugi dzień, kiedy pojawiają się pęcherzyki, dodać 1/3 art. woda lub kwaśne mleko i mąka zaczyn został konsystencji gęstej śmietany. Ponownie, przykryć słoik i zostawić go na inny dzień.

Na trzeci dzień, dodać więcej mąki do konsystencji ponownie stać się jak gęstej śmietany i przykryć gazą. Zrób to samo na kilka dni, a następnie zakończył pokrywę rozrusznika i przechowywać w lodówce.

Mieszać przez chleba w ekspres do chleba, soli i wody zaczyn. Przesiać je oba rodzaje mąki, wybrać program „świeże ciasto”, niech ciasto mieszać dwa razy, i odłączyć urządzenie. Pozostawić ciasto przyjść 10 godzin, a następnie ustawić program „pieczenia” i piec chleb przez 2 godziny.

Przaśny chleb żytni chleb w ekspres Panasonic

Należy zauważyć, że aby ten chleb w każdym modelu maszyny chleb. Głównym w podejmowaniu przaśny chleb żytni chleb w ekspres jest przaśny cały zakwas pszenny, które można gotować w domu.

składniki:

Aby zaczyn:

mąka żytnia - 4-5 sztuki. łyżki;
Przegotowanej wody - 200 ml.

chleb:

żytni na zakwasie - 400 ml;
mąka pszenna - 150 g;
mąka żytnia - 300 g;
letniej wody - 200 ml;
Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Jak zrobić chleb bez drożdży w ekspres do chleba? Przygotuj rozrusznik. W tym słoika, wlać w czystej wodzie w temperaturze pokojowej i następnie powoli dodaje się do mąki. Zaczyn powinien uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Przykryć słoik ściereczką lub gazą i umieścić zaparzać przez jeden dzień, ale nie zapomnij, aby nawilżyć.

Po jednym dniu, po czym zamieni się w starter i pęcherzyki pojawiają. Następnie dodać 100 ml wody i skropić mąki jest włączony gęstości ponownie jako śmietana. Ponownie przykryć ściereczką i pozostawić na jeden dzień. Po określonym czasie ponownie wlać mąki żytniej na zakwasie i przykryć ściereczką. Potem znowu, dodać kilka łyżek mąki i tym razem, zamknij słoik i umieścić w lodówce gotowe do wyrośnięcia.

Przepis na chleb przaśny chleb na ekspres

Myśląc piecu chlebowym, oddany do zaczynu do wypieku pieczywa, potem woda, sól, przesianej mąki pszennej i żytniej. Ustawić program „świeże ciasta”, a gdy urządzenie jest wyrabiania ciasta, pomaga mu drewnianą łopatką. Po zakończeniu pieczenia chleba ugniatania ciasta, wyjąć mieszadło i pozostawić urządzenie do realizacji programu.

Następnie wyłącz pieczenia chleba i niech ciasto przyjść w ciągu 2-3 godzin. Kiedy zostanie podwojona, chleb jest gotowy do pieczenia. Program „align Pieczenie” i przygotowanie go do około 1,5 godziny (czas może zmieniać się w zależności od modelu). Gdy chleb jest gotowy, należy go umieścić na desce, przykryć ręcznikiem i ostudzić.