Serca z kurczaka, duszone w śmietanie

Kurczak produkty uboczne mogą być gotowane dużo przyzwoite jedzenie. Jednym z takich serca są duszone w śmietanie. Mogą przygotować we własnym zakresie lub z dodatkiem wątróbka z kurczaka. Okazuje się, bardzo smaczne, zdrowe i pożywne.

Jak gotować serca kurczaka w śmietanie?

składniki:

serca kurczaka - 620 g;
Cebuli - 120 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Krem - 220 g;
rafinowany olej roślinny - 25 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
Mieszaninę wysuszono Provence ziół - 12 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

serca z kurczaka są myte, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i naczyń krwionośnych. Cebula czyste i pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać.

W głębokim rondlu lub na patelni, brązowy olej roślinny rafinowany jest najpierw krojone cebulę i czosnek, a następnie r serca kurczaka i smażyć przez kilka minut. Teraz dodać sól kwaśny smak danie, zmielony czarny pieprz, wymieszać, wieko pokrywy i zmniejszyć ogień do minimum. Naczynie Protushivaem przez trzydzieści minut, a następnie rzuca pachnące prowansalskich ziół, wymieszać i, jeśli to pożądane, nadać odparowania nadmiaru cieczy, dodawanie ogień.

Podawać gulasz w kwaśnej śmietany kurczaka z sercem ryż gotowany, warzywa i dekorować, w razie potrzeby, ze świeżymi ziołami.

serca z kurczaka z pieczarkami duszonymi w śmietanie w multivarka

składniki:

serca kurczaka - 620 g;
cebuli - 175 g;
grzyby - 375 g;
marchew - 175 g;
Krem - 220 g;
Czosnek - 2 ząbki;
rafinowany olej roślinny - 25 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
mieszanka ziół włoskich - do smaku;
sól - smak;
świeżej kolendry i pietruszki - do smaku.

przygotowanie

Marchew i cebula przemyto oczyszczenia i pocięto na paski i przemyto grzyby, pociętych płytek. Zdolność Multivarki wlać trochę rafinowanego oleju roślinnego, rozłożone przygotowane warzywa i grzyby i smażyć przez dziesięć minut, ustawiając urządzenie w trybie „hot” lub „pieczenia”.

serca z kurczaka myte obsushivayut, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i naczyń krwionośnych i rozprzestrzenił się na warzywach. Smażyć przez kolejne dziesięć minut, dodać śmietanę, sól, mieszaninę zmielony pieprz, mieszanka ziół włoskich i przełączyć multivarku na tryb „hartowanie”. Gotowanie danie na jedną godzinę. Pod koniec gotowania rzut drobno posiekanego czosnku, obrane świeżej pietruszki i kolendry.

Pyszne pachnące serca z grzybów mogą być dostarczane z każdej dekoracji.

wątróbki drobiowe i serca w śmietanie

składniki:

serca kurczaka - 360 g;
kurczaka wątroby - 360 g;
Cebuli - 220 g;
Krem zawartość tłuszczu co najmniej 20% - 220 g;
Oczyszczona woda - 100 ml;
Czosnek - 1-2 ząbki;
rafinowany olej roślinny - 50 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
- zioła do smaku;
sól - smak;
świeża pietruszka i bazylia - do smaku.

przygotowanie

Serca z kurczaka i wątróbki drobiowej przemywa, odciąć w razie potrzeby niechciany tłuszcz, naczynia krwionośne oraz folii i cięcie, wątróbki drobiowe i serca w śmietanie na kawałki o żądanej wielkości.

Cebula oczyszczone, pokrojone na pół i smażyć w pierścieniach rafinowanego oleju roślinnego do uzyskania złotego koloru. Dodaj przygotowanej serca z kurczaka i wątróbki i smażyć, aż zmieni kolor. Następnie dodać trochę gorącej wody i pod przykryciem protushivaem dwadzieścia minut. Teraz leżał śmietanę, sól, zmielony czarny pieprz, zioła i utrzymywana na umiarkowanym ogniu przez około piętnaście minut. Po zakończeniu procesu gotowania rzut drobno posiekany czosnek, świeże zioła i dać go parzyć przez kolejne dziesięć minut.

Podawać gotowego serca i wątroby z kurczaka gotowanego ryżu i warzyw.