Sałatka z wątroby - przepis

Wątroba jest idealną podstawą nie tylko dla pasztety i dania główne, ale również dla przekąsek. Jaskrawym tego przykładem - wątroba sałatka przepis, który jest łatwy do wdrożenia, mając pod ręką standardowy zestaw zieleni i warzyw, łącznie z, w rzeczywistości samą wątrobę.

Klasyczny przepis na sałatkę wątroby

Być może z tego przepisu z naszej kuchni nie jest klasyczny, ale przy Milanese danie jest bardzo popularny. Połączenie wątroby przetargowej, smażone w bułce tartej do rześkie, świeże liście sałaty i cienkie plasterki rzodkiewki staną się ulubionym wśród drugiej asortyment przekąsek.

składniki:

jagnięcina wątroby - 210 g;
bułka tarta - 65 g;
kilka z pietruszki;
Mąka - 35 g;
oliwa z oliwek - 45 ml;
jajko - 1 szt;.
sałaty - 85 g;
rzodkiewki - 55 g;
plasterki cytryny - 2 szt.

przygotowanie

Pierwszy etap wytwarzania sałatki będzie przygotowanie wątroby. Jej najpierw oczyszczono folii i kanałów, a następnie starannie przemyto i pocięto na paski. Każda z tych taśm być wstępnie na sucho, po czym panierowane standardowego schematu: rolkę w mące, zanurzone w jaj oraz posypać bułki tartej. Gotowe plastry wątroby smażone w gorącym oleju, aż kryzys i umożliwić nadmiar olej spłynie na tkaninie. Jeszcze ciepłe spread wątroba na świeżą sałatą i plasterkami rzodkiewki i gotowej przekąski posypane soku z cytryny.

sałatki Przepis wątroby placków

Wątrobowe naleśniki wprowadzić przepis Sałatka praktycznego powodu wysiłków gospodyń domowych, którzy nie chcą, aby pozbyć się pozostałego produktu po przygotowaniu ciasta wątroby. Paski wątroby naleśniki zasięgu łączy z zazharki warzyw, ziemniaków i plasterki świeżego ogórka i garbowana z takim znanym snack sos - majonez.

Weźmiemy pod uwagę najbardziej prosty i „leniwy” odmianę danie, ale w celu uczynienia przekąska bardziej estetyczny wygląd, można zmodyfikować przepis i zrobić sałatkę wątroby puff.

składniki:

Placki wątroby - 5 sztuk,.
Ogórek - 50 g;
Ziemniaki - 75 g;
marchew - 45 g;
dziobu - 45 g;
majonez;
garść zielonej cebuli.

przygotowanie

Wywar z bulw ziemniaczanych, obrać i podzielić na średnich kostki. Pokroić ogórek. Drobno posiekać cebulę i utrzeć marchewkę, następnie podsmaż je razem. Placki pocięte na paski. Układ warstw przygotowane składniki, przyprawy, sos w tym przypadku, majonez. Jest to prosty przepis i wszystko wątroby Sałatka z marchwi i cebuli.

Smaczne sałatki wątroby - przepis

Kolejny ciepły sałatkowy jest znacznie bogatsze tekstury niż wszyscy jego poprzednicy tego materiału. Leży przetargowej wątroby kurczaka z chrupiącymi kawałkami chleba i bekonu, i świeże dish Dodaj sałaty.

składniki:

masło - 55 g;
kromki chleba - 3 szt.;
boczek - 175 g;
kurczaka wątroby - 420 g;
sałata - 115 g;
pomidory cherry - 130 g;
garstka młodych strąków grochu;
majonez;
pikantny sos chili.

przygotowanie

Obfitość roztopionym masłem smażyć kostki chleba aż do brązowienia. Plastry bekonu na ostry smażyć osobno. Poza ogrzewano słoniny Brown wątroby kurcząt. Przykryć naczynie z sałata, pół pomidora i strąków grochu. Umieścić na wierzchu chrupiące plastry bekonu, wątroby i krakersy. Mieszać majonezu i ostro w żądanych ilościach, a następnie wylać go w górnej części gotowego naczynia.

Sałatki powinny być podawane natychmiast po ugotowaniu do ogrzania plastry wątroby nie utykać sałatę.