Sałatka Cezar z krewetkami

Znany wszystkim Caesar Salad pojawiła się w Rosji niedawno, ale już udało się zdobyć miłość i zaszczytne miejsce na naszych stołach. Istnieje wiele odmian w jej przygotowaniu, ale powiemy, jak gotować pikantne sałatki „Cezar” z krewetek.

Przepis Sałatka „Cezar” z krewetek

składniki:

cheddar - 65 g;
krewetki - 615 g;
wiśnia pomidora - 55 g;
zielonych liści sałaty - 1 pęczek;
grzankami o smaku czosnkowym - do smaku.

Do marynaty:

sok z cytryny - 10 ml;
Oliwę z oliwek - 15 ml;
płynny miód - 5 g;
przyprawy.

Na sos:

Oliwę z oliwek - 25 ml;
Rafinowany olej - 45 ml;
Czosnek - 1 goździkowy;
jajko - 1 szt;.
gorczyca nieostre - 5 ml;
sok z cytryny - do smaku;
przyprawy;
Sos Worcestershire.

przygotowanie

sałatka przepis jest klasycznym „Cezar” z krewetek jest dość prosta. Przede wszystkim owoce morza wrzenia, a następnie oczyścić je z muszli. Do marynaty, wymieszać sok z cytryny z płynnego miodu, dodać maslitse oliwę i przyprawy. Trzepaczka ubij wszystkie składniki do stanu jednorodnego i wlać mieszaninę zapachową krewetek.

Nie tracąc czasu, przygotować sos sałatkowy „Cezar” z krewetek. Czosnek czysty i wycisnąć przez prasę w oleju roślinnym. Jajka gotować około 10 minut, gotowane, czysty, schludny ekstrakt z żółtka i wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek. Wszystko starannie wstrząsnąć, wprowadź Sos Worcestershire i sól do smaku.

Marynowane krewetki fry kilka minut na patelni. sałata płukanie, obsushivayut młynów rozbijających ręce na kawałki i wrzucić do miski. Wlać sos przygotowaną rozprowadzić ochłodzony krewetki oraz posypać gęstą warstwą tartego sera. Następnie możemy dystrybuować krakersy, polać sosem i udekorować na gotowe sałatki pomidory cherry, pokroić na ćwiartki.

Sałatka „Cezar” z ryb i krewetek

składniki:

sałata - 50 g;
krewetki Royal - 205 g;
olej oliwkowy;
solone łososia - 155 g;
Parmezan - 185 g;
pomidorki - do smaku;
Sos „Cezar” - do tankowania.

przygotowanie

Przed rozpoczęciem przygotować sałatkę „Cezar”, przetwórstwa krewetek, a następnie lekko podsmażyć na oliwie. Płukanie sałaty, rozdarty na duże kawałki i umieścić w misce. Mamy shinkuem łososia na cienkie plasterki i rozprowadzać na górze zielonych. Następny rzut chłodzony krewetki i dekorujemy pomidorkami, przeciętych na pół. Wlać sos sałatkowy na wierzchu i posypać startym serem.

Sałatka „Cezar” z kurczakiem i krewetkami

składniki:

kurczak - 405 g;
krewetki - 205 g;
Świeże sałatki - 1 pęczek;
ser odmiany - 105 g;
biały chleb - 205 g;
suszy bazylia i tymianek - szczypty;
przyprawy.

Na sos:

jaj - 90 g;
oliwę z oliwek - 155 ml;
Łagodna musztarda - 1 łyżka. łyżka;
Cukier - 10 g;
Ocet - 15 ml.

przygotowanie

Mięsa kurczaka nożem wykonać kilka cięć, pocierać przyprawy, oliwę z oliwek i wysłać go w rozgrzanym piekarniku. Piec 20 minut w pierwszej folii, a następnie usunąć, posypać kurczaka z bazylii, tymianku i Sałatka Cezar z kurczakiem i krewetkami Zostawiamy na kolejne 10 minut.

Na patelnię wlać trochę oliwy, podgrzać, wrzucić posiekane ząbki czosnku i smażyć kilka minut. Następnie wyjąć czosnek łyżką cedzakową i rozłożone białe pieczywo, pokrojone w kostkę. Ugotować jajka na twardo, czyste, wyjąć żółtka i wymieszać je z nieostrym musztardy, octu, cukru i oliwy z masłem. Sałatka rozłożyć na liściach, płucze i uruchomić kawałki. Umieścić zioła w misce, posypane sosem, dodać rozdrobnione kurczaka, krewetki, posypać grzankami domowej czosnek i tartego sera wiórów.