Wieprzowina z cytryną

Ciesz wyjazdy terenowe? Zgadzasz się, że nie jest kompletna bez podróż grilla! Jego bogate i smaczne smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Proponujemy Ci dziś gotować szaszłyki wieprzowe z cytryny. Mięso marynowane do tych przepisów, okazuje się dość delikatny i niezwykle soczyste.

Wieprzowina przepis z cytryną

składniki:

• Wieprzowina - 3 kg;
• cebula - 4 szt;.
• cytryna - 2 szt;.
• przyprawy;
• suszona bazylia - szczypta;
• Woda mineralna - 500 ml;
• Kolendry - szczypta.

przygotowanie

Tak traktujemy mięso, pokroić na duże kawałki i nie dodaje się na patelni. Żarówka czyste, shinkuem pierścienie, posypać odrobiną soli i Mnemonic rękach. mycia cytrynowy obsushivayut i pokroić na plastry. Następnie rozłożyć cebulę i cytrynę do mięsa, wyciskając sok owocowy. Napełnić wieprzowiny wodą z lodem, dobrze wymieszać mięso z przyprawami, pokrywa się z płytką górną i umieszcza w prasie. Zdjąć rondel przez około 3 godziny marynować lodówka.

Następnie sznurka kawałki mięsa i cebuli pierścienie na szaszłyki dostatecznie blisko siebie i smażyć jak zwykle w tradycyjny sposób gorących węglach aż gotowane mięso. Gotowe szaszłyki wieprzowe z cytryny i cebuli możemy przesunąć do głębokiej miski i Służymy do stołu gorące! Na dodatek do mięsa dobrze nadaje się sałatki ze świeżych warzyw, pieczone na warzywach i węgli, oczywiście, różne sosy!

Wieprzowina przepis z cytryny i cebuli

składniki:

• polędwica wieprzowa - 2 kg;
• kefir - 1 l;
• cytryna - 2 szt;.
• cebula - 700 g;
• pomidora - 500 g;
• przyprawy.

przygotowanie

pranie wieprzowina, leczyć obsushivayut ręcznik i pokroić na kawałki a la carte. Rozprowadzane mięsa w szalce śpi smak przyprawy, sól, i cebula dodanie oczyszczonej z łuskę i pocięte koła grubość nie mniejszą niż 0,5 milimetra. Na ringu nie jest konieczne, aby wyrzeźbić, bo to o wiele łatwiej jest trzymać je na szpikulce i nie spali, a delikatne i smaczne smażyć dokładnie.

Moja cytryna, pokroić w cienkie półkola. Kotlet pomidorów na cztery części, z kopru tylko rozdrabniania wstępnego wyczerpująca z pręta. Teraz musimy rozplanować wszystkie warzywa do mięsa, wymieszać następująco wypełnić domowy jogurt i dodać przyprawy. To wszystko, marynaty do grilla wieprzowina z cytryną gotowy! Wyjąć mięso na jeden dzień w lodówce, aby kawałki wieprzowiny i moczone w dobry kebab było bardzo delikatne i smaczne.

Wideo: barbequing

Wideo: Wieprzowina Przepis z cytryną