Pulpety z ziemniakami w piecu

Mięso i ziemniaki - najprostsze domowe posiłki. Choć dietetycy nie zalecają używanie ich razem, czasami chcą leczyć siebie i swoich bliskich. Zwłaszcza, że jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Od duszone lub pieczone w tej potrawy jest mięso i uboczne zarówno dania, czas na gotowanie posiłku dużo mniej. Najważniejsze, aby odgadnąć, z ilością sos. Jeśli jest mała, potrawa będzie suchawy, a przy nadmiernej objętości cieczy, bardziej jak zupa.

Próby przygotowania dwóch receptur klopsiki ziemniaki: Pieczony i duszone w multivarka.

Pulpety z ziemniakami w multivarka

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
mielone mięso wieprzowe i wołowy - 700 g;
cebuli; - 2 szt.
marchew 1 szt.;
olej roślinny;
Koncentrat pomidorowy - 50 g;
jajko - 1 szt;.
sól, pieprz;
drobno posiekanej koper.

przygotowanie

Oczyścić ziemniaki dokładnie umyć i pokroić na duże kawałki. Jedna cebula i zmielić razem z jajkiem dodać do mielonego pig-wołowiny, ugniatać, solą i pieprzem. formowanie pulpety z wołowiny. Smażyć w oleju i składany Multivarki Wyroby warstwę ziemniaków. Klopsiki i ziemniaki mogą być wprowadzane w kilku warstwach.

Oleju roślinnego narybku posiekane cebulę i rozdrobnionych marchewek, dodać przecier pomidorowy, rozcieńczono niewielką ilością wody. Dusić 10 minut. Sos pomidorowy sól i wlać klopsiki i ziemniaków.

Multivarku to w trybie „hartowania” i gotowe aż ziemniaki będą miękkie. Jeśli sos trochę, dodać wrzącej wody i dalej dusić.

Klopsiki z ziemniaków pieczonych w piekarniku

składniki:

Ziemniaków - 1 kg;
kurczak - 800 g;
toczyć - 150 g;
Jaja - 4 szt.;
mleko - pół szklanki
cebula - 2 szt.
Ser - 100 g;
Krem - 150 g;
sól, papryka, przyprawy;
koper;
oliwa z oliwek.

przygotowanie

Czyści i wypłukuje ziemniaki w trzech wodach. Pocięte na części. W małej miski mieszanki soli, pieprz i inne przyprawy z oliwy z oliwek i pocięte kopru. Smaruje połówki ziemniaka wynikające opatrunku i odstawiono do czasu przygotowania mięsa.

mielone z kurczaka razem z cebulą. Bochenek chleba moczone w mleku. Aby dodać mielone z kurczaka wyciśniętą bułkę Klopsiki z ziemniakami jajko, sól i pieprz. Trzepaczka dobrze. Formujemy małe kulki i smażyć na oliwie z oliwek.

rozpiętość klopsiki z mielonego kurczaka na natłuszczonej blasze. Pomiędzy określonymi klopsiki połówki ziemniaka, rozmazane na stacji benzynowej. Top posypane oliwą i piec w piekarniku, aż ziemniaki będą prawie ugotowane. Kiedy ziemniaki będą już miękkie, wlać mieszaninę mleka, śmietany i trzech jaj. Posypać startym serem i piec przez kolejne 10 minut. Posiłki serwowane są w tabeli gorąco.