Duszone kapusta z ziemniaków i mięsa

Różnorodność potraw, które powodują przypływ nostalgii, być może nieskończonej, ale większość ludzi zgodzi się, że kiełki - niekwestionowanym liderem na liście. Proponujemy kilka opcji serdeczny, ciepły i gotowy w każdej chwili kapusta z ziemniaków i mięsa.

kapusta receptury z ziemniaków i mięsa

składniki:

• Bydlęcej kości - 450 g;
• pulpy wołowiny (kawałki gaśniczych) - 450 g;
• Cebuli - 120 g;
• Ziemniaki (normalny lub słodka) - 350 g;
• marchew - 200 g;
• kapusty - 450 g;
• liście laurowe, ziele angielskie - do smaku.

przygotowanie

W dolnej części frytownicy lub inne grubości wklęsłych umieścić ci mate cebuli, liści laurowych, pieprzu i wołowiny kości, a następnie wypełnić je w 3 litrach wody. Gotować bulion wołowy silną co najmniej 2 godziny, a następnie przekazuje je przez sito i pozbyć gotowanymi cebula, przyprawy i kości.

Pozostałe świeże cebule shinkuem z liśćmi kapusty. Bulwy ziemniaka i marchew pokroić w kostkę. Krojone mięso wołowe nadaje się do umieścić na patelni suchej i silnie ogrzewaną gaśniczy, i tak szybko, jak są one zrobione, dodać warzywa i wlać połowę wszystkich gotowanego rosołu. Gotowania gulaszu kapusty z mięsa i warzyw, ziemniaków do miękkości, dodając dodatkowe porcje bulionu, jeśli jest to konieczne. Jeśli chcesz dostać trochę bardziej płynny, „zupa” dusić, nie pozwól bulion wyparuje wskroś.

Duszone kwaszona z ziemniakami i mięsa

składniki:

• bulion wołowy - 940 ml;
• wołowiny - 750 g;
• bulwy ziemniaczane - 750 g;
• marchew - 140 g;
• łodygi selera - 120 g;
• Cebula - 90 g;
• kwaszona - 450 g;
• liść laurowy.

przygotowanie

Przepłukać i oczyścić bulwy ziemniaków, grubo posiekać je. Podgrzać filiżanki Multivarki i passeruem mu cebulę, seler i marchew, aż lekko złoty odcień. Przez zazharki umieścić kapustę i ziemniaki, suszone wołowiny, Laurel, a następnie wlać zawartość miseczki przygotowano bulionu wołowego. Duszone kapusty ziemniaków mięsa multivarka przygotowuje się w „zupy” i pół godziny.

Jeśli wolisz konwencjonalnej płyty newfangled gadżety, a następnie podgrzać brytfanny i smażyć w taki sam sposób jej włoszczyzna (seler, cebula, marchew), dodać pozostałe składniki, w tym bulionu i gotować na średnim ogniu przez około godzinę.

Świeże kapusta duszona z mięsem i ziemniakami w piwie

Ten przepis jest mało prawdopodobne, aby być nazywany mamy, ale jest to świetna nowoczesna alternatywa dla zwykłej kapusty i gulasz wołowy. Wierzcie mi, to butelka „Guinness” będą wiedzieć o sobie, aby przetrwać zwykłe danie na nowy poziom.

składniki:

• pulpy wołowy - 750 g;
• Mąka - 25 g;
• Cebuli - 160 g;
• grzyby - 300 g;
• piwo "Guinness" - 350 ml;
• Oliwa z trawy - 5 g;

• suszy cebuli i czosnku - 1/4 łyżeczki ;.
• Ziemniaki - 220 g;
• rosół wołowy - 2 l;
• kapusty - 340 g;
• pietruszka, chleb tosty, ser - pasza.

przygotowanie

Pokrojone w kostkę miąższ wołowina, bez stinting, posolić i posypać mąką. Fried wołowiny na kilka łyżek gorącego oleju, dopóki nie jest złotem, a następnie przenieść mięso na osobnym naczyniu, ale zamiast passeruem łuk i wypełnić go z piwem. Po 6 minutach, gdy część „Guinness” odparować, dodać do naczynia z ziołami i przyprawami, włożyć kostki ziemniaczane, grzyby, rozdrobnione kapusty i wymieszać. Składniki bulion wołowy wypełnić i gotować przez pół godziny na małym ogniu. Spread duszona kapusta i ziemniaki mięso i grzyby w misce, przykryć toast na wierzchu, posypać serem i umieścić pod rusztem na kilka minut. Służąc zieleni przed podaniem i można spróbować!

Wideo: Pyszne duszone ziemniaki z kapusta i paszowego w multivarka # PRZEPISY multivarka

Wideo: Gotowanie mięsa z ziemniakami i kapustą w multivarka