Pieczonej papryki z czosnkiem

Lato jest tuż za rogiem, co oznacza, że wkrótce rynki i na półkach supermarketów zaczną świecić Ruddy pokazac soczyste papryka. Oczywiście, papryki są bardzo smaczne w sałatkach, ale o wiele smaczniejsze smażyć je na grillu z czosnkiem i przyprawami.

Przepis smażone papryki

składniki:

Pieprz - 3x;.
Czosnek - 2 ząbki;
balsamico;
oliwa z oliwek.

przygotowanie

papryka przemyto i obsushivayut ręcznik papierowy. Robimy na każdym pieprzu kilka małych nacięć nożem i położył je na płonącego palnika gazowego. Smażyć paprykę aż skóra jest aż nie zostanie całkowicie czarny, a następnie oczyścić i wycieranie warzyw namoczone w wodzie o pieluszki.

Jeżeli palnik gazowy nie, a następnie piec w piekarniku, aż papryka, dopóki skóra nie jest rozpocząć z nimi iść.

Czosnek przechodzi poprzez połączenie prasy i masę, z oliwy z oliwek. Wlać olej do octu i dokładnie ubij trzepaczką. Wlać gotową mieszankę papryką i służyć.

Smażone papryka słodka i ostra, czosnek

Jeśli nadal w poszukiwaniu smacznych dań, aby gotować w domu, to recepta na pewno przyjdzie z pomocą. Słodka i ostra papryka, doprawione czosnkiem i oliwą z oliwek są doskonałe jako opcji przystawka, albo do gotowania kanapki i sałatek.

składniki:

Bułgarski pieprz - 1 szt;.
ostra papryka - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
oliwę z oliwek - 1/2 st;.
sól - do smaku.

przygotowanie

Oczyszczone z nasion papryki, przemyto i przecięto w połowie, a następnie pocięte na kawałki każdej pieprz 2,5-3 cm. Na szalce ogrzać oliwę i smażyć plasterki papryki i czosnek, nie zapominając stale mieszając. Gdy papryka są miękkie, posypać je solą i zdjąć z ognia.

Gotowy danie może być złożone w przystawka do mięsa lub ryby, ocet balsamiczny zraszanie lub soku z cytryny.

Pieczone papryki z czosnkiem

składniki:

papryka; - 4 szt.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
. Suszone oregano - 1 łyżeczka;
sól i pieprz - smak;
świeża bazylia.

przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Papryki przeciąć na pół i usunąć wszystkie nasiona. Wlać pieprz plasterki z oliwą i natrzeć czosnkiem przekazywane za pośrednictwem prasy. Każdy pieprz posypać sól i pieprz i suszy oregano. Piec do miękkości papryki, a następnie służyć, przyozdobionym ze świeżych liści bazylii.