Domowe wino z korku

Jeśli przebywał w piwnicy ze starych złóż ochronnych, nie spiesz się, aby wyrzucić z powodu zacięcia można zrobić pyszne pachnące owoce wino. Napój ten uzyskuje się nie tylko zachwycająco pachnący, ale również bardzo silna. Fine Wine jest otrzymywany z niemal dowolnego berry jam: morela, śliwka, jabłko lub wiśnia. Zobaczmy, jak umieścić wino z zacięcia.

Wino z konfiturą wiśniową

składniki:

wiśnia jam - 1 l;
rodzynki - 100 g;
woda - 1 l.

przygotowanie

Przepis na domowy out wina zacięcia jest dość prosta. Wykonanie trzech litrów słoika i przemywa się dokładnie za pomocą roztworu sody. Przemyć kilka razy z ciepłą wodą, a następnie wypełnić je z wrzącą wodą. Teraz wlać patelni jeden litr wody, ustawionej na działanie wysokiej temperatury, doprowadzić do wrzenia i wyłączać i pozostawiono do ochłodzenia w temperaturze pokojowej. Do przygotowania winem domowej roboty, musimy trochę ciepłej przegotowanej wody. Następnie zacięcia się delikatnie przenieść do czystego naczynia i wlać przegotowanej wody. Rzut kilka przemywa i suszy rodzynek. Wszystko wymieszać i zamknąć pokrywę słoiku nylonową. Przechowywać go w ciepłym miejscu na 10 dni.

Z biegiem czasu, pokrywy, usunięcia wody z powierzchni masy celulozowej i przesączono przez ciężar etamina złożone kilka razy. Gotowy brzeczki wlano do słoika czystej lub karafki. Kauczuku zużycie szyi sterylnych rękawic i wyjąć zbiornik na 40 dni w ciemnym miejscu. W tym czasie bank zajmie proces fermentacji. Uważa się zakończyć dopiero wtedy, gdy rękawice gumowe najpierw napełnia się w górę, a następnie ponownie spadnie. wykończone kolor wina należy uzyskać jasne. Po 40 dniach, ostrożnie wlać napój do butelek, starając się przelać tak aby nie uderzyć osadu. Butelek wina umieścić w ciemnym miejscu i czekać na około 2 miesiące. Wykonane w ten sposób wino jest bardzo cierpki i mają chropowatą Fortress - 10 stopni.

Wino z czarnej porzeczki

składniki:

Figura - 1 łyżka,.
Winogrona - garść;
porzeczkowy jam - 1 l;
woda - 2L.

przygotowanie

Tak więc, do wytwarzania wina rodem z jam jar przygotować wcześniej: my, suszy się i przesuwa go porzeczki zacięcie. Następnie idziemy spać brudny ryż i umieścić kilka winogron. Teraz banki dopełnione po brzegi przegotowanej ciepłej wody i dobrze wymieszać zawartość pojemnika.

Stawiamy na gumowej rękawicy na brzegu niewielkiego rozmiaru i umieścić go w dowolnym ciepłym miejscu. Jeśli zacięcie trzeba było fermentowane i było tam małe formy, nie martw się, wszystko można skorygować. Aby to zrobić, należy wypełnić go z dżemem wrzącej wody, wymieszać, dodać cukier, gotować przez 20 minut, ochłodzić do ciepłych warunkach i nadal robić wszystko, co w taki sam sposób jak wyżej. Ponieważ rękawica fermentacja powinna być napełniany, a następnie powoli opróżnić. Gdy tak się stanie - wino z ryżu i jam jest uważany za gotowy.

Wino z dżemem truskawkowym

składniki:

jam truskawka - 1 l;
Przegotowanej wody - 2,5 l;
rodzynki - 130 g

przygotowanie

Rozważmy dość prosty sposób, aby wino z zacięcia. wziąć dżem truskawkowy, rozcieńczać gorącą wodą i mieszać dokładnie przez 10 minut. Następnie dodać wcześniej nasączonych w gorących wodnych rodzynki rodzynki i pozostawić wszystko w temperaturze pokojowej przez fermentację. Po naszym mieszaninę przestają fermentować, przesączono ją przez sito lub gazę złożoną z dwóch warstw i butelkuje. Zapchać pojemnik i przechowywać w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Stoimy napój przez 3 dni, a następnie można spróbować.