Kwas z suszonych owoców

Gorące i parne lato jest bardzo spragniony. Dlatego, aby spełnić ten szalony pragnienie, oferujemy Ci gotować zdrowe i naturalne kwas suszonych owoców.

kwas receptury z suszonych owoców

składniki:

• kvass Dry - 5, art. łyżki;
• cukier - 5, art. łyżki;
• suche drożdże - 1 pakietu;
• chleb żytni - 1 szt;
• przegotowanej wody;
• rodzynki.

przygotowanie

Zobaczmy, jak zrobić kwas chlebowy z suszonych owoców. Tak więc, do przygotowania tego napoju, musimy czystą suchą bank i ciepłej przegotowanej wody. Wlać wrzącej miskę na wodę, wlać do niego łyżką 3 łyżki suchej mieszanki, umieścić trochę cukru, rzut kilka rodzynek, kilka skorup chleb żytni i wlać paczkę suchych drożdży.

Wypełnić każdą połowę ciepłej wody i mieszano. Teraz jesteśmy wiązana jar top z gazą i umieścić go na noc w ciepłym miejscu. Po upływie tego czasu, dodano pozostałe suche Kwas, cukier, składający się niemal na szyjce ciepłej wodzie, ponownie związania gazy i usuwania pojemników do ciepłego ciemnym miejscu.

Po 3 dniach pierwszy napar jest gotowy. Delikatnie scalania, przesączyć i usunąć przechowywania w lodówce, a słój osad ponownie wlać gorącą wodę, umieścić cukier, suchy zakwas i zestaw do fermentacji przez około jeden dzień. Druga część kvass będzie lepiej smakować, a tam będzie trochę zapach drożdży.

Kwas z suszonych owoców

składniki:

• rodzynki - 1 kg;
• suszy - 100 g;
• Miód - 400 g;
• biały jajko - 1 szt;.
• Przegotowanej wody - 1000 ml;
• drożdże wino - 20 g

przygotowanie

Rodzynki i suszone owoce wcześniej oczyszczone, poddane w naczyniu do nalewania litra wody i gotować na słabym ciepła, do momentu, są miękkie. Następnie ostrożnie wyjąć suszone owoce i wytrzeć. Teraz umieścić miodu, wlać litra wrzącej wody i doprowadzić do wrzenia brzeczki, ciągle mieszając i usuwania piany.

Następnie ciecz oziębia się do temperatury 25 stopni i stara się prowadzić go w jednym białku jaj na gotowym napoju miał przyjemną barwę światła. Teraz daj Kwas osiedlenie się, a następnie ostrożnie wlewa do czystego pojemnika Kwas, wlać drożdże wino i opuścił fermentować.

Na końcu procesu dokładnie wlać napój do czystego pojemnika, przykryć pokrywą i wyjąć z piwnicy do 3 dni do zaparzenia w pełni dojrzałe. Jeśli chcesz, możesz w trakcie gotowania dodać skórkę z cytryny lub cytryny. Przed podaniem, parzenie wyciek do szklanek i udekorować liśćmi świeżej mięty.

Wideo: Kwas z owsa i owoce suszone (bez drożdży). Napoje.

Film: kwas z suszonych owoców