Morele Moonshine

Morela parzenie, gdy odpowiednio przygotowane - bardzo przyjemny drinka, a jego technologia produkcji nie jest wielkim problemem, w obecności urządzenia, oczywiście. I jeśli twoja babcia w czasie globalnej walce z zielonego węża starannie ukryty gdzieś na strychu - nadszedł czas, aby dostać to, i wreszcie nauczyć. I dla wywaru można użyć dowolnego, nawet perespevshie uszkodzony i morele - oni wciąż muszą bezlitośnie zmiażdżyć.

Przepis na moreli bimbru

składniki:

moreli - 10 kg;
Cukier - 10 kg;
drożdże - 100 g;
wody - 3 litrów.

przygotowanie

Morele dokładnie umyć pod bieżącą zimną wodą i pamiętaj, aby usunąć nasiona. Po dojrzałe owoce muszą się rozciągać aż do uzyskania homogenicznej zawiesiny - mogą być przekazywane, za pomocą miksera lub młynka. Do cukru szybko rozpuszcza się, napełnić go gorącą wodą, po odczekaniu aż do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Drożdże zacier powinien być jedynie alkohol (nie mylić z pieczeniem!). Rozcieńczono je oddzielnie w gorącej wodzie i dodać do puree moreli, jak i syrop cukrowy. Ukatyvayut emalia garnek z Braga czystą ściereczką i pozostawić w ciepłym, ciemnym miejscu przez około miesiąc - w zależności od temperatury w pomieszczeniu oraz jakości drożdży. Przed wypełnić Braga bimbru, filtrujemy je przez gazę. Pożądane jest, aby napędzać napar przez urządzenie kilka razy. Wśród ekspertów morela napar szczególnie cenione „mieszanka” z drugiej i trzeciej destylacji. Po usunięciu fuzli otrzymujemy miękkie, aromatyczne i umiarkowanie mocny napój.

Jak przygotować napar z dżemem morelowym?

Oczywiście przekłada się zaparzyć doskonałą jam - nie wszyscy na rękę jest podniesiony. Ale jeśli to jest już zepsuty, spleśniały lub fermentowane - to jedyny sposób, aby uratować raz cenny produkt.

składniki:

dżemu morelowego - 6 l;
drożdże - 300 g;
Woda - 30 litrów.

przygotowanie

sfermentowany ciepłe rasy woda dżem morelowy. Oddzielnie przygotowuje rozrusznika drożdży, a także dodać do puli. Aby zwiększyć końcową wydajność może dodatkowo wylać napar 3 kg cukru, i mieszać aż do rozpuszczenia. Braga przykryto i pozostawiono na 5 dni w ciepłym, ciemnym miejscu. Po oddestylowano i oczyszcza konwencjonalnymi środkami. Z tej ilości należy zwrócić jam 6 litrów i wódki z dodatkowym cukrem - 9 l. takie bimber z korku szczególnie dobre do robienia domowych likierów i nalewek.