Kaloryczny galarecie wieprzowina

Trudno wyobrazić sobie tradycyjny posiłek rosyjski bez salceson. Na przykład, jest to niezwykłe i smaczne danie z pewnością ozdobić stół do nowy Rok, z powodzeniem konkurować na popularności z tradycyjnym Olivier i śledź „pod futrze”. Ale w przeciwieństwie do sałatek majonez, galaretki jest znacznie lepiej, mimo że kalorii galarecie wieprzowina jest dość wysoki, więc wskazane jest, aby jeść z umiarem to nie tylko w święta, ale także na zwykłych dni.

Skład wieprzowina galarecie

Znaczna wartość energetyczna galaretki zależy od jego składu. Głównym składnikiem tego dania mięsne - kości, najczęściej jest gotowane z trzonu lub nóg. Prawidłowe galaretka nie dodać coś innego niż wieprzowego, soli i przypraw. W niektórych receptur stosowanych coraz żelatynę, ale w tym przypadku, naczynie powinno być już nazywany „galarecie”. Obfitość kalorii galaretki wieprzowe ze względu na dużą zawartość tłuszczu w surowcu. Tłuszcze z mięsa przekształconego w bulionowych nie rozcieńcza się i dobrze trawione. Jednak dietetycy uważają, że to danie jest bardzo przydatna.

Jak przydatne galarecie wieprzowinę?

Galaretki galaretowatej konsystencji wykazuje obecność dużej ilości białka kolagenu. On jest odpowiedzialny za sprężystość skóry i włosów, zdrowego stanu stawów. Dlatego miłośnicy galarecie mięso nie cierpią z powodu wczesnego zapalenia stawów i choroby zwyrodnieniowej stawów, są one znacznie później niż zmarszczki. Zawiera również cenne aminokwasy i witaminy z grupy B, może mieć korzystny wpływ na układ nerwowy, pamięci i ogólnego nastroju. Ale to nie musi mieć tej potrawy przez cały dzień i noc, bo kalorii galarecie wieprzowiny jest 198 kcal na sto gramów i można go szybko zdobyć nadwagi. Lepiej jest być ograniczone do kilku łyżek galaretki trzy lub cztery razy w tygodniu.