Konserwy arbuz

W lecie jemy świeże, słodkie i pachnące melony, i co zrobić w zimie? Chcemy powiedzieć, jak gotować puszkach arbuza i zaskoczyć wszystkich z oryginalnych i pikantnych przekąsek, które nie pozostawią nikogo obojętnym.

Przepis puszkach arbuz

składniki:

• arbuz - 1 szt;.
• Ocet 9% - 50 ml;
• Sól - 1 st. łyżka;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• Liście porzeczki - do smaku;
• czosnek - do smaku;
• kwiatostan koper - do smaku
• laurowe;
• liście chrzanu;
• papryka.

przygotowanie

arbuz mój dobry ciepłą bieżącą wodą, wytrzeć do sucha ręcznikiem kuchennym i pokroić na małe kawałki, odcinając skórkę na zamówienie. Liście porzeczki, koper i chrzan dokładnie umyć. chrzan Mamy oczyścić i pokroić na małe kawałki. Ząbki czosnku z łuską i czystych płytek shinkuem. Banki advance sterylizować w dolnej części każdego wyznaczonego z ziołami, przyprawami, czosnkiem i kawałkami arbuza. Zasypiamy w każdym słoiku trzy-litrowego łyżkę soli i łyżeczkę cukru.

Wlać wymaganą ilość octu, wlać wszystkie wrzątku pokrywy osłony i sterylizuje w ciągu 15 minut. Wtedy ochrona szybkie roll up, jest odwrócony do góry nogami i zawija ciepły koc. Po 2 dniach, sprawdzamy nasze banki - jeśli wszystko jest OK, a następnie wyjąć słony arbuza w chłodnym miejscu do przechowywania, ale ciężka zima Zapraszamy na pyszną przekąskę.

konserwy arbuz

składniki:

• Cukier - Artykuł 12. łyżki;
• arbuz - 1 szt;.
• G - 3 łyżki. łyżki;
• Ocet 9% - 120 ml;
• Woda - 2,5 l;
• Czosnek - 5 ząbków.

przygotowanie

Rozważmy inny sposób, jak gotować puszkach arbuza. Tak, dokładnie umyte jagody, obsushivayut ręcznik i pokroić w równych trójkątów. Czosnek i czyste z łuską shinkuem małe kawałki. Włożyliśmy wszystkie kawałki arbuza w wysterylizowanych słoików, rzucać czosnku, zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut.

I tym razem, niech przygotować marynatę. W tym celu wlewa się do naczynia wody, umieścić w ogniu, doprowadzić do wrzenia i rzut cukier i sól. Gotować przez 3 minut i usunąć z ciepła. Woda ze słoików arbuza seryjnej dokładnie i natychmiast wlać do wrzącej marynaty. Dodać ocet banków i wysterylizować je przez 40 minut. Następnie zwinąć osłony, obrócić i zawija się do całkowitego ochłodzenia. Następnie zamienić zachowanie depozytu w ciemnym i chłodnym miejscu.

Wideo: Watermelon Ogórki kiszone bez sterylizacji

Wideo: Konserwy arbuzy