Marynowane grzyby - przepis

Wszyscy jesteśmy bardzo lubiący różnych marynat. I niech przygotować z marynowanymi grzybami i przedstawi je na obiad, na przykład, ziemniaki smażone!

Przepisu marynowane pieczarki, boczniaki

składniki:

Żarówka - 2 szt;.
ostryg - 1 kg;
sól - do smaku.

Dla solance:

wody - 3 łyżki. łyżki;
Ocet 9% - 50 ml;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
Czosnek - 2 ząbki;
czerwony pieprz - do smaku.

przygotowanie

Grzyby dokładnie przemyto shinkuem małe kawałki i gotować przez 10 minut w słonej wodzie. Po tym, to jest wyrzucane z powrotem boczniaki na durszlak i pozostawić do ostygnięcia. Cebuli i oczyszczania taśmy shinkuem. A teraz przygotować solankę. Aby to zrobić, musimy oczyścić czosnek. Wlać do miski trochę octu, wody, dodać cukier, sól, wytłaczany przez czosnku prasy i czerwony pieprz put. Wszystkie wymieszać łyżką, a następnie układa się na dnie osobnej misy trochę posiekanej cebuli, przegotowanej i schłodzonej ostryg, a następnie pokryć warstwą pozostałych cebuli. Teraz wlać całą przygotowaną solankę i umieścić naszą grzyb pod prasą. Statek ostryg marynować przez 6-8 godzin w lodówce, a następnie przesuwamy słoika i przechowywać w takiej postaci.

Receptą marynowanie pieczarkami

składniki:

ceps - 1 kg;
sól - 20 g;
kwas octowy - 70 ml;
woda - 1 st;.
Pieprz - 10 sztuk,.
liść laurowy - 2 szt;.
Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
liść laurowy - 2 szt;.
cebula - 1 szt;.
gałka muszkatołowa - szczypta.

przygotowanie

Przepis na grzyby marynowane w zimie jest dość prosta. Grzyby użyciu, dobra do mycia, uprzednio moczyć w wodzie, pocięte niezbyt dokładnie umieścić w naczyniu, słony, wylewanie trochę wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie wrzenia wszystkie 5-10 minut, dodawanie przypraw oraz pokrojone cebuli, gotowane do miękkości i w końcu odlewania octu. Dalej rozkładać grzyby sterylnych słoików a zgrzewanych sterylnymi wieczkami. Umieścić borowiki przez 3 dni w lodówce, po czym mogą jeść i cieszyć się wspaniałym smakiem. Tylko przechowywać ogórki w lodówce, a następnie, nie więcej niż 1 miesiąc.

Szybki przepis na marynowanych pieczarek

składniki:

grzyby - 700 g;
Goździk - 6 sztuk,.
liść laurowy - 3 szt;.
świeżego tymianku - 3 kołków;
cebula - 1 szt;.
woda - 1 st;.
Wytrawnego białego wina - 0,5 V;.
sól morska - 1 łyżka. łyżka;
słodka papryka -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Teraz możemy powiedzieć, jak szybko i w tym samym czasie pieczarkami pyszne marynaty. W ten sposób, że iteracyjne obsługiwane prawidłowo, przemywa zimną wodą, niewielką rezerwę nienaruszone grzyby i pocięto na duże talerze. Następnie oczyścić żarówka shinkuem jego półkola. Zieleń dobrze przemywa się, wytrząsa się i położyć na dnie wyjałowionej słoika.

W rondelku, połączyć pieczarki ze wszystkimi pozostałymi składnikami, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum, gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut, a następnie dać trochę chłodny. Następnie zalać grzyby z marynaty w słoiku, chłodny, przykryć pokrywą nylonu i przechowując je na zimno.

Przepis Sałatka z grzybami marynowanymi

składniki:

szynka - 150 g;
marynowane pieczarki - 200 g

Do napełniania:

majonez - 4 łyżki. łyżki;

Przepis Sałatka z marynowanych pieczarek

pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
zmielony czarny pieprz, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Tak, szynkę pokroić w cienkie plasterki i przesuwamy do miski. Dodać drobno posiekane grzyby marynowane i dobrze wymieszać. Osobno wymieszać w małej pialki domowy majonez z pieprzem i dodać trochę soli trochę. Następnie dodać drobno posiekaną pietruszkę i wlać powstały sos jest nasz sałatki. Dokładnie wymieszać i umieścić ją na stole.