Lukier do ciast

Jeśli potrzebujesz oryginalnego dekorować ciasta, najlepiej jest użyć glazura. Ta cienka, ale zwarta powłoka może mieć różny skład - mieszanina cukru z barwnika do kombinacji sproszkowany cukier, jaja, czekolady, krem i inne składniki. W celu prawidłowego dokonania wisienką, nie trzeba spędzać dużo czasu i podjąć wysiłek. Istnieje wiele przepisów, z których każdy prezentują swój indywidualny „Highlight”. Pierniki powłoce szkliwa za pomocą pędzla, przez co pewien wzór, lub po prostu wylewa całkowicie wypiekane.

Glazura na świąteczne pierniki

składniki:

Krem - 1 łyżka,.
Cukier - 1 łyżka,.
Cukier waniliowy - do smaku;
masło. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Do przygotowania tego wspaniałego i rozkosznie smaczne glazury wlać do cukru rondlu, zalać ciężkich kremów i pakowane na słabym ogniu. Stale mieszając gotować wadze około 15 minut, po czym produkt zagęszczony jest umieszczone w małym kawałku kremem maślanym i cukrem waniliowym. Teraz wszystko jest dokładnie wymieszane, boisko do ogrzania aż do całkowitego rozpuszczenia wszystkich składników i zdjąć z ognia. Temat glazury do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie nakładać pędzlem na gotowych ciasteczek.

Biały lukier przepis na pierniki

składniki:

Przegotowanej wody - 0,5 V,.
Cukier - 300 g

przygotowanie

Rozważmy inny sposób, jak zrobić lukier do pierników. Cukier rozpuszcza się w wodzie, ogrzewano w słabym pożaru, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów, a następnie usunąć płynięcia w lodówce przez około 30 minut.

kolor glazury do ciast

składniki:

Cukier puder - 200 g;
sok warzywny lub owocowy - 4 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Można wybrać dowolny soku, w zależności od celu uzyskania pożądanego koloru: marchew, burak, szpinak lub wiśniowy i wlać cukier puder. Otrzymaną masę roztarto, usunąć lodówki i przejść do wytwarzania sody.

cytryna glazury

składniki:

Cukier puder - 200 g;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
przegotowanej wody - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Z cukrem pudrem i wlać ogrzanej wody soku z cytryny. Uciążliwości wszystko dobrze, dopóki mieszanina jest gładka i błyszcząca konsystencja. Gotowy piernik polewa wprowadzone za pomocą pędzla, lub po prostu wylać na szczycie wypieki.

Lukier do ciast

składniki:

Cukru - 250 g;
wody - 125 ml.

przygotowanie

Weźmy pod uwagę innej opcji jak zrobić lukier do pierników. Wlać do kovshichek wody, dodać cukier, wymieszać i postawić na małym ogniu. Niniejszym mieszaniny do wrzenia, usunięcie uformowanej pianki ostrożnie usunąć z ciepła i ochładza się do około 80 ° C. Następnie ewentualnie dodaje się substancje smakowe.

Duża pierniki glaziruem pędzlem i małe pierniki pominąć małe porcje w garnku z mieszaniny cukru i delikatnie wymieszać łyżką, tak że są one całkowicie pokryte syropu.

Następnie wlać ciasto na kraty i wysuszyć w temperaturze 50 stopni, aż błyszczącą skorupą, daje piękny Glazura na świąteczne pierniki przeglądać i zapisywać je przed wysychaniem.

Przepis na ciastka czekoladowe

składniki:

czekolada - 100 g;
masło - 40 g;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Tak więc, na ścieranie czekoladowy na terochke a następnie stopić łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Następnie łączy się z kremową masła, mieszano energicznie i wprowadzić jeden za drugim, pierwszy puree żółtka aż bieli, a następnie przeniesiono do białka piany. Gotową glazury chłodne przez około 30 minut w lodówce, a następnie umieścić na piernik.