Pyszna szarlotka z nadzieniem kremowym

Szarlotka jest domowe wypieki, co jest dobre, nawet w najprostszej wersji. A jeśli gotować w delikatnym nadzieniem śmietanie, przyjemność z degustacji tego deseru byłoby żadnego limitu. Kilka z tych receptur szarlotki Dzisiaj w naszym materiale.

Szarlotka z nadzieniem kremowym - przepis

składniki:

Na ciasto:

• Pszenicy muka- 375-425 g;
• proszek do pieczenia - 25 g;
• masło - 125 g;
• Cukier - 125 g;
• duże jajka - 2 szt.;

Aby wypełnić:

• duże jajka - 2 szt.;
• Krem - 250 g;
• Cukier - 125 g;
• mąka pszenna - 65 g;
• jabłka - 350 g

przygotowanie

Pierwszy krok przygotowania ciasta do jabłecznik nadzieniem z kremu. Aby to zrobić, break jajka do miski, dodać cukier i skręcić masę jaj cukru w ​​bujnej piany, za pomocą miksera elektrycznego. Następnie dodać bardzo miękkie masło i ubij ponownie. Teraz przyszedł posiłek. Przesiać je w niewielkim puszystej mieszaniny i mieszać stopniowo mieszając miękkiego i elastycznego ciasta. Mamy przykryć folią spożywczą i umieścić w lodówce przez około trzydzieści minut, a gdy ostygnie, przystąpić do przygotowania wsadu.

Dzielenie dwa jajka ubij je aż puszystej pianki najpierw sam, a następnie dodanie cukru i kwaśne trzy minuty. Pokonać razem przez kolejne dziesięć minut, a następnie miesza się do masy mąki.

Teraz dystrybucję schłodzonego ciasta na dnie wstępnie olejowany podziału formy, nie zapominając, aby utworzyć półki. Umyte jabłka pozbywa rdzenia z nasion, pokroić w cienkie plastry i na teście. Wypełnić przygotowane plasterki owoców strugach śmietanę i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez trzydzieści pięć czy czterdzieści minut. Niezbędne warunki temperaturowe do pieczenia tortu -185 stopni.

Po ochłodzeniu osad, wyjąć z formy, ewentualnie pritrushivaem cukru pudru, tnie się na porcje i służyć.

Pyszne ciasto piasek jabłko z nadzieniem kremowym

składniki:

Na ciasto:

• Mąka pszenna - 260-280 g;
• masło - 130 g;
• Cukier - 85 g;
• żółtka - 3 szt.;
• Sól - szczypta;

Aby wypełnić:

• duże jajka - 2 szt.;
• 25% tłuszczu śmietany - 200 g;
• Cukier waniliowy - 20 g;
• Cukier - 100 g;
• Skrobia ziemniaczana - 30 g;
• cynamon (Opcjonalnie) - szczypta;
• jabłka - 350 g

przygotowanie

Najpierw przygotowuje się ciasto na kruche mielonego najbardziej smaczne ciasto z kwaśnej śmietany. Aby to zrobić, masło posiekać razem z mąki pszennej na drobny miękiszu. Wygodniejsze Oczywiście, należy to zrobić w misce mieszalnika lub maszynce z dyszą „noża”. Ale jeśli to nie jest możliwe, to jest możliwe, aby rozłożyć składniki na dużą deskę do krojenia i posiekać, aż do pożądanego rezultatu z ostrym nożem.

Po zakończeniu zadania, należy dodać jedną żółtka przez jednego do okruchów i ugniatać dokładnie. W rezultacie, należy uzyskać dużo, z których można łatwo oślepiać piłkę. Jeśli nadal jest rozproszone, a następnie dodać kolejne żółtko lub trochę śmietany i wymieszać ponownie.

Gotowy mielonego kruche ciasto rozmieszczone na dnie formy wstępnej olej (korzystnie rozłącznie), nie zapominając o występy formujące. Najlepsza forma kamuflażu arkusz pergaminu i wypełnione void fasola lub groch. Umieszczenie formy testowej z piaskiem w piecu nagrzanym do 190 stopni i inkubowano przez dwanaście minut.

W tej chwili przygotowujemy się do syta i przygotować jabłka. Jaja z cukrem konwersji puszystą pianę, a następnie dodanie śmietany, cukru i wanilii skrobi oraz puszystej pokonać aż ponownie. Moje jabłka, wytrzeć do sucha, oczyszczona z rdzenia i pokroić w plastry średnich.

Przez ustalonym czasie otrzymujemy formę z ciasta kruchego, dolna rozłożony plastry jabłek, cynamon pritrushivaem na żądanie napełnić przygotowaną śmietanę napełniania i powrócić do pieca. Podnieść temperaturę do 200 stopni, a gotowania ciasta jeszcze dwadzieścia minut.

Wideo: Najsmaczniejsze piasek rabarbar ciasto z nadzieniem kremowym

Wideo: Tsvetaeva szarlotka z nadzieniem kremowym.