Paszteciki z serem wykonane z ciasta

Twaróg - produkt bardzo smaczne i zdrowe. Poniżej czekasz receptur ciasta z twarogiem wykonane z ciasta.

Ciasteczka z sera smażonego ciasta drożdżowego

składniki:

Na ciasto:

ciepłe mleko - 500 ml;
Cukier - 75 g;
suche drożdże - 12 g;
73% tłuszczu masła - 110 g;
Jajka - 2 szt.;
mąka - 800 g;
Masło - 15 ml;
G - 3 lata

Do napełniania:

twaróg - 170 g;
Ser - 50 g;
Cukier - 50 g;
Cukier waniliowy - 5 g

przygotowanie

Suchych drożdży, a około 25 gramów cukru rasy w 250 ml letniego mleka. Otrzymany napar umieścić na ciepło, więc będzie pasować. Stopić masło i gaśnie. Łączymy połowę mąki z solą i pozostałym cukrem. Mała ubij jaja i stopione masło ochłodzono wlać mieszaninę mąki. Wlać resztę ciepłego mleka i piwny, który już przyszedł. Zagnieść ciasto na 1 Chasa dać mu podobne. Po tym, kładziemy ją na stole, mąki podpylenny. Ugniatać porcje CIASTA podsypaya mąki aż do uzyskania gładkiej elastycznego ciasta. Potem znowu przykryć i pozostawić go podejścia. Po podniesieniu uderzył go ponownie i umieścić podejście po raz trzeci. Do napełniania z sera pocierać Sakharkov i jaj w celu otrzymania jednorodnej masy. Rodzynki namoczone w gorącej wodzie parować i kiedy, umieścić go w masę skrzepu i wymieszać. Dzielimy ciasto na porcje kawałki i rzucić je. W środku umieścić napełnienia i utworzenia pasztecików. Kładziemy je na patelni z rozgrzanym oleju i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

Paszteciki z serem ciasto puff bezdrożżowego

składniki:

łuszcząca mrożone ciasto drożdżowe - 450 g;
Skrobia - 1 łyżka. łyżka;
Skrzep - 300 g;
śmietana 20% tłuszczu - 40 g;
Cukier waniliowy - 10 g;
Cukier - 75 g;
Mąka / S - 2/1 łyżki. łyżki;
rodzynki - 70 g

przygotowanie

ciasto francuskie Zaliczka wyjąć z zamrażarki, więc miał czas, by paszteciki z serem ciasto puff bezdrożżowego rozmrażać naturalnie. Ser domek (jeśli nie jest on tłuszczu) dodać kwaśną śmietanę, wanilię i zwykły cukier i rodzynki i skrobi do nadzienia bardziej związany. Oprócz białka jaj jest również wysłany do wypełnienia. Pour jaja w 32 ml wody i dobrze wymieszać. Ta mieszanka musimy posmarować wierzch ciasta. Powierzchni roboczej i posypać mąką i rozwałkować ciasto. Pokroić na kwadraty. Dwa przeciwległe rogi dokonuje nacięcia. W środku umieścić nadzienie. Krawędzie kwadratu, który tnie bez zawijania w kierunku środka, a następnie wkręcona w otwory przeciwległych rogach. Otrzymany preform statek na pieczenie i smaruje żółtka. Piecz przez pół godziny w umiarkowanym piekarniku.