Prosty biszkopt w domu

Biscuit - uniwersalną podstawą do ciasta. Jak gotować prosty biszkopt w domu, czytaj poniżej.

biszkopt w piekarniku - prosty przepis w domu

składniki:

• Mąka z pszenicy o wysokim stopniu czystości - 115 g;
• jaja kurze są duże - 4 szt;.
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka ;.
• piasek Cukier - 145 g

przygotowanie

Postaci oleju smarowego i osłonięto pergaminu. Bardzo starannie oddzielić żółtka od białek. W żółtek dodać połowę cukru, cukier waniliowy i ubij aż do wybielania masy. Teraz ubij pianę do tej puszystej pianki mikserem na niskich obrotach. Następnie zwiększyć prędkość, wlać trochę cukru i pokonać aż gęstej masy. Około 1/3 bitej białka dodać do żółtek i dolnej się starannie wymieszać. Przesianej mąki wprowadzić do masy żółtka i mieszać. Następnie dodać pozostałe białka i bardzo starannie wymieszać ciasto. Kładziemy formę testową i wyrównać wierzch. Piec przez około godzinę w temperaturze umiarkowanej. Następnie, wyjąć z formy, chłodzi, pokroić na ciasta i promazyvayut ulubiony krem.

Proste i szybkie ciasto czekoladowe herbatniki

składniki:

• Mąka - 95 g;
• cukru - 185 g;
• Kakao - 25 g;
• naturalnego masła - 25 g;
• egg - 6 szt.

przygotowanie

Łączymy mąkę z kakao i przesiać dwukrotnie. Roztopić masło. W dużej miski jaj break, dodać cukier. Umieścić miskę w kąpieli wodnej i ubij z minimalną prędkością. Gdy masa osiągnie temperaturę około 40 ° C i zasadniczo cukier rozpuszczony, wyjąć miskę i nadal bije się z dużą prędkością. Masa powinna być zwiększona co najmniej 2-krotnie. Teraz wlać około 1/3 mąki z kakao. Delikatnie wymieszać górę. Wlać połowę krawędzi miski z roztopionym masłem i mieszać. Ponownie Wlać inny 1/3 mąkę z mieszanki kakaowej, wlać pozostałą mieszaninę mąki, oleju i wlać wymieszać. Umieścić ciasto do formy wstępnej olejem, spłaszczenia powierzchni i piec około 35 minut w temperaturze 180 ° C. Proste czekolada biszkopt chłodzi się, tnie się na żądaną liczbę herbatników i śmietany na nich. Może to być najprostszy - krem. Aby to zrobić, po prostu ubij śmietanę z cukrem do smaku. Ponadto, można dokonać prostego Biszkopt z mleka skondensowanego. aby to zrobić, mleko skondensowane trzepaczka z masłem i powoduje Uzyskany krem ​​do ciast.

Wideo: Łatwy Biszkopt przystawki -TORT TALE przepis

Wideo: Homemade herbatniki ciasto. Przygotowanie biszkopt w domu receptury w multivarka