Syrop do moczenia gąbki

Ciastka są smaczne na własną rękę. Ale można je jeszcze lepiej. Teraz pokażemy opcje dla przygotowania syropu gąbką.

syropy

Przepis na ciasto syrop gąbki

składniki:

• Cukier - 4 łyżki. łyżki;
• woda - 6 łyżki. łyżki.

przygotowanie

W małym garnku zalać wodą, dodać cukier, wymieszać i umieścić pojemnik na małym ogniu. Mieszając, do mieszaniny nie jest spalony, doprowadzić do wrzenia. Gotować nie jest to konieczne, o ile cukier rozpuszczony. Następnie syrop usunąć z ciepła i roztwór pozostawiono do ochłodzenia do temperatury około 37-40 ° C. Że okazały klasyczny syrop cukrowy do biszkoptu. Do smaku często stosują różne soki owocowe, likiery, nalewki, a nawet brandy.

Syrop truskawkowy dla nasiąkania gąbki

składniki:

• Truskawka - 300 g;
• Cukier - 50 g;
• wody - 300 g;
• Stopa koniak 1 łyżka. Łyżka 200 g syropu.

przygotowanie

Sok truskawkowy. Gotować syrop cukrowy - woda do dodania cukru i wytłoków truskawek, wrzenia przez około 5 minut na małym ogniu. Następnie filtr syrop, wlewając go do uprzednio wytworzonego soku, a następnie doprowadzić do wrzenia. Gotować przez minutę 3. Następnie filtrujemy znowu syrop i dać go do ostygnięcia. I tylko w chłodzonej syropu, wlać brandy i mieszać.

Receptura dla syropu kawowego do moczenia gąbki

składniki:

• naturalna mielona kawa - 2 łyżeczki ;.
• wody - 200 ml;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• brandy - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować zaparzonej kawy natural mielona kawa napełnia się we wrzącej wodzie na małym ogniu doprowadzić do wrzenia, a następnie wyłączy się ognia, pojemnik napoju kawy i daje pokrywę z pokrywką przez 10-15 minut. Po tym, filtr do kawy, dodać cukier i zagotuj ponownie. Przy ochłodzeniu, wlać brandy i mieszać.

Syrop pomarańczowy herbatnik

składniki:

• cukru - szkło;
• sok pomarańczowy - szkło;
• Zest 1 pomarańczowy.

przygotowanie

skórka pomarańczowa drobno drobno pokrojone. Umieścić w rondlu skórkę, cukier i sok pomarańczowy. Gotować na wolnym ogniu, aż do rozpuszczenia cukru. Następnie ogień zmniejszone do minimum i gotować syrop jeszcze przez 10 minut, aż zostanie zmniejszona objętość o 2 razy. Następnie filtrujemy je i zaimpregnować ciastka biszkoptowe.

Syrop do moczenia ciastka z likieru

składniki:

• cukru - szkło;
• wody - szkło;
• Ług - szkło.

przygotowanie

W małym rondelku, połączyć wszystkie składniki. Kładziemy go na ogniu i gotować, aż cukier się rozpuści. Następnie zmniejszyć ogień i gotuje się do zmniejszenia ilości około 2 razy. Następnie wyjąć z syropu ciepła daje bardzo mało ochłodzenia i impregnowania jeszcze ciepłego ciasta.

Jak moczyć biszkopt z syropem?

Proponujemy kilka opcji syrop. A teraz powiemy Ci, jak prawidłowo moczyć syrop herbatniki.

Tak więc, najpierw musimy ustalić, co nasi ciasta. To jest pytanie, które trzeba określić ich suchawy lub mokre. Jeśli mamy do czynienia z pierwszą opcję, będzie musiała sporo syropu. Jeśli ciastka oleiste już mokre, syrop będzie całkiem sporo. Bardzo dobre i równomierne rozpylania syropu nad natrysku powierzchni ciasta. Zyskuje jeszcze na ciepło syropu i rozpylać równomiernie na powierzchni. Jeśli takie urządzenie w zasięgu ręki nie pojawi, można moczyć ciasto i za pomocą łyżeczki. Wlać syrop stopniowo, ważne jest to, że jest rozprowadzana równomiernie, w przeciwnym razie, w jednym miejscu może przeciekać, drugi jest raczej suche ciasta. Nawiasem mówiąc, do impregnacji ciasta, można też użyć zwykłej szczotki.

Po zakończeniu procedury, wyjąć ciasto w lodówce przez 5-6 godziny, a jeszcze lepiej w nocy.

Jak syrop moczyć biszkopt - to kwestia gustu. Powyższy są podstawowe recepty. Czy zawsze można przygotować podstawowy syrop cukrowy i smak, aby dodać do niej trochę, takie jak wiśnia, czekolada, likier morelowy. Na tym samym kolorze celu i nalewek. Należy pamiętać, że wszelkie dodatki powinny być wprowadzone do już schłodzonego syropu, więc wszystkie smaki gorącej odparować.