Custard ciasto

Krem jest stosowany jako nadzienie do ciastek i dekoracji w kanałach, ciast i innych wyrobów cukierniczych. Należy zauważyć, że każda śmietanka wydają się szybko popsuć, więc trzeba go używać niemal natychmiast po wyprodukowaniu. Krem stosuje się ciasto w warstwach łączących, ponieważ zwykle nie zachowują swój kształt. Przygotowanie budyniu nie wymaga inwestycji czasu i pieniędzy, proces tworzenia tego produktu jest bardzo prosta. Weźmy pod uwagę przepis na krem ciasto.

składniki:

Mąka - 90 g;
cukru - 390;
mleko - 750g;
-5 jaja sztuk;
wanilina - 0,1 g;
masło - 25;
Wyjście - 1000

W celu wytworzenia kremu budyniowego o żółtek i mleka, jest prosty, jest potrzebny do zagotowania mleko, żółtka z cukrem, uprzednio oddzielone od białek. Następnie uciera masy dodaje wanilię i ogrzewa się do zapachu palonej mąki orzecha, wlać do gorącego mleka i wszystkie całkowicie gotowano około dziesięciu minut. W procesie wrzenia należy ciągle mieszać masy po dodaniu do masła i szybko chłodzi. Następnie napełnić przygotowaną torbę rurociągów krem i stosować na wybranego celu.

Krem mogą być gotowane w kuchence mikrofalowej, gotowa masa nie gotuje się i umieszcza w kuchence mikrofalowej przez 5-6 minuty, co minutę przyjmowanie i dokładne mieszanie.

Przy okazji, aby poszerzyć horyzonty - ten krem nazywa więcej francuskie budyń. A zamiast mleka w przepisie, można użyć wody, ale wyniki swojej pracy okaże się dużo smaczniejsze i bardziej pożywne, jeśli krem jest gotowane w mleku. W zasadzie, to sformułowanie i końcach, ale musimy pamiętać, że to tylko krem technologia produkcji klasycznych i gotowanie - los ludzi z wyobraźnią, którzy nie są przyzwyczajeni do przestrzegania ścisłych ograniczeń. Jest zatem konieczne, aby zapewnić Państwu reszty pochodnych recepty pyszny budyń - budyń białka, bez dodatku jaj i kaszy manny.

Placek białka krem

Zamiast żółtka w kremem ciasto może iść i białka bita do wzrostu w wysokości około 5 razy, mleko, a następnie zastąpiony przez wodę. Warto zauważyć, że temperatura syropu cukrowego (3: 1), powinny znajdować się w obszarze 122 stopni lub krem krwawienia lub zbrylania tam dodając syrop niższe lub wyższe temperatury, odpowiednio. Białko budyń w gotowej postaci jest stosunkowo stabilny puszysta masa śnieżnobiały.

Krem bez jajek

Dla osób, które są uczulone na jaja, lub po prostu dla tych, którzy mają ten składnik do smaku lub z innych powodów nie jest w „czarnej liście”, oferuje receptur budyń bez jaj. Jego wytwarzania pół dostępne mleko ogrzewa się w stanie wrzenia łącznie z cukru, mieszając, aż do zaniku jego kryształów, wlano resztę mleka, mąki dodaje wanilina, gotowane do konsystencji gęstej masy, po czym chłodzi i położyć rezygnacji masła. Tak więc, nienawidzący produktów jajecznych nie może puzzle na jak zrobić krem, nie licząc tych składników w preparacie. Gęstość osiągnąć wzrost ilości mąki.

CUSTARD ciasta z semoliny

Custard z semoliny jest również łatwe do przygotowania - jest używany zamiast mąki semoliny, i można dodać sok z cytryny, aby dać słaby kwaśny smak w gotowym kremem ciasto.

krem krem

Krem krem jest wykonany następująco: bita śmietana z cukrem dodaje do gotowego kremu podstawowego. Krem może być złożone jako samodzielne danie w miseczkach lodów, a także z różnych nadzienia (dżem, dżem, obrać, itp) udane eksperymenty na kulinarnej przodu!