Galaretka ciasto z ciastek i owoców

Połączenie Galaretki herbatnik Wydaje się dziwne, dopóki nie spróbujesz. baza lotnicza herbatniki, bita śmietana, świeże owoce i galaretki są doskonale połączone w luksusowym deser, który jest tylko w wyglądzie to wydaje się skomplikowane. Aby dowiedzieć się, jak zrobić ciasto z galaretki owocowe zostaną omówione w poniższych receptur.

Galaretki ciasto z truskawkami oraz ciastek

składniki:

• egg - 6 szt;.
• cukru - 145 g;
• mąka - 185 g;
• Krem - 225 g;
• bita śmietana - 560 g;
• Cukier puder - 95 g;
• Pakiet truskawki galarety;
• świeżych truskawek.

przygotowanie

Ubijak jaj cukru około 10 minut, do otrzymanego masy powietrza wlać mąki wyrabiania ciasta delikatnie porusza się poniżej górnej korony. Gotowego ciasta dzieli się pomiędzy dwiema formami 20 cm i umieszczono w piecu na 20 minut w temperaturze 175 ° C.

Rozcieńczyć żelatynę w ciepłej wodzie. Gotowe krem ​​trzepaczki ponownie wlać do nich cukier puder i odlewania śmietanę. Smaruje część mleczka jeden z herbatników góry rozkładających pokrojone owoce na nich - drugi herbatniki i kolejną warstwę kremu. Kończy ciasto wzór pozostałych owoców i napełnić górną galaretki. Zastrzegamy sobie deser polać galaretką. Herbatniki, galaretki ciasto mogą być również wytwarzane z dowolnego innego owoce i jagody.

Galaretka ciasto „Broken glass” z herbatniki

składniki:

Do biszkoptu:

• migdałowy mąki - 135 g;
• cukru - 135 g;
• Mąka - 35 g;
• żółtka - 1 szt;.
• białko jajka - 3 sztuki;.
• Jajka - 3 szt.;
• masło - 20 g;
• barwnik spożywczy.

Do kremu:

• Żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
• bita śmietana - 365 ml;
• woda - 55 ml;

• ananasowy - 240 ml;
• kostki galaretki owocowe - 1 1/2 sztuki.

przygotowanie

Ubij cukier z białek jaj, tworząc białą i puszystą masę. Pozostałe jaja są podłączone do obu rodzajów mąki, wlać mieszaninę masła. Dodaj barwienia żywności do wyboru. Dokładnie łączyć z mieszanki pianowej białka jaj zatrzymywania powietrza. Podzielić ciasta w kształcie prostokąta i umieścić w suszeniu w piecu w temperaturze 230 stopni 6-8 minut. Ostyvshim pokrywa herbatniki i ścianą dolną 20 cm formy.

Do śmietanki wlać żelatynę z wodą, pozwalają na pęcznienie i rozpuścić w ogrzewanym soku. Ostrożnie wlać roztwór żelatyny do śmietany, ich ubijania. Jeśli chcesz gotować owoce i galaretki ciasto z ciastek o innym smaku, po prostu zastąpić sok ananasowy żadnych owoców. Dodaj kostki galaretki i wlać śmietanę nad bazą ciastek. Lodówce deser do zakończenia zestalania się.

Wideo: Kuchnia. Ucierane z galaretki owocowe. Część 2.

Film: biszkopt cukierkami fruktami.mp4