Chakhokhbili w multivarka

kuchni gruzińskiej obfituje w potrawach, które mają dostatecznie dużą popularność wśród konsumentów na całym świecie. Jeden z tych dań jest chakhokhbili. Przygotuj się to zwykle z kurczaka, które w połączeniu z pikantnym sosem pomidorowym daje świetny wynik, aromaty, które mogą zostać zmienione przez dodanie różnych warzyw, inne przyprawy.

Poniżej pokażemy, jak gotować kurczaka w chakhokhbili multivarka i oferują kilka receptur, które są niezwykle smaczne danie.

Chakhokhbili kurczaka w multivarka - przepis

składniki:

kurczak - 1,6 kg;
Czosnek - 4-5 zęby;
pomidory - 450 g;
Cebuli - 400 g;
papryka - 200 g;
gorzki pieprz - 1 szt. lub do smaku;
czerwone wino - 100 ml;
masło - 35 g;
Chmiel-suneli - 1 łyżka. łyżka;
Świeża zieleń bazylii - 1 pęczek;
Świeże zielona kolendra - 1 pęczek;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól.

przygotowanie

Aby przygotować chakhokhbili wybrać młodych tuszy kurczaka o średnim rozmiarze, przemyto go to dobrze obsushivayut i cięte na odcinki plastry. Umieszcza je w lekko naoliwionej multikastryulyu wybrać tryb wyświetlania „na gorąco” lub „pieczenie” i posiadanych przed przejęciem plastry rumiany ptak na wszystkich stronach. Po tym, ekstrakt z kurczaka, a w charakterze Multivarki dodać trochę masła i położyć zaliczek obrane i posiekane cebule semirings. Dajemy mu trochę rumiane i dodać zaszczepiono i sieczki słodkie dzwon i papryki chili. Kilka minut później leżały świeże pomidory. Je przed należy wlać wrzącą wodę, skórki i tnie w kostki.

Dodanie teraz obrane i posiekany czosnek, powrót do multikastryulyu kurczaka, rzucać również wstępnie przemyty i melenko posiekanej świeżej zielonej kolendry i bazylii, wlać czerwone wino, danie smaku solą, pieprzem i dodać gruntu Khmeli suneli.

Możemy przełączyć urządzenie na funkcję „hartowanie” chakhokhbili i gotować przez 90 minut. Jeśli starsza kurczaka, czas gotowania musi zostać zwiększona.

Chakhokhbili kurczaka z ziemniakami w multivarka

składniki:

Danie lub nóg - 0,7 kg;
bulwy ziemniaczane - 0,9 kg;
Czosnek - 3-4 zęba;
pomidory - 450 g;
Cebuli - 350 g;
papryka - 150 g;
chmielu suneli - 1 łyżka. łyżka;
bazylia Świeże zioła - 0,5 belki;
świeżej kolendry - 0,5 belki;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

ud kurczaka lub nogi, przemywa się dokładnie i leży w obsushivayut multikastryulyu przez wlanie do niej trochę rafinowanego oleju. Dając mięso kurczaka rumiane z obu stron, ustawienie trybu pracy na instrumencie „smażenie” lub „pieczenia”. Następnie ekstrakt z kurczaka na płytce, a r miskę oczyszczono wstępnie półkola i pocięto na cebuli. Po pięciu minutach smażenia dodać chakhokhbili przepis multivarka obrane i posiekane papryki słodkiej, a także trochę smażone.

Bulwy ziemniaka są oczyszczone, pokrojone w kostkę lub paski średnich i położyć resztę warzyw. Fry razem przez kilka minut, do czasu mieszając, a następnie układania mięsa, dodawanie drobno pokrojone pomidory wcześniej zdrapano łupinach. Przyprawa zawartość soli Multivarki, mielony pieprz, dodać tryb Khmeli suneli i urządzenie tłumaczenia „hartowanie”. Gotowanie chakhokhbili z kurczakiem i francuski do sześćdziesięciu minut. Pięć minut przed końcem rzut cyklu zgnieciony świeżych ziół i pre-obrane i posiekany czosnek.