Chałwa - skład

W naszej diecie mamy zakorzeniła w wielu potraw i przysmaków zagranicznych, i mówić o nich, nie możemy zapomnieć o chałwy. Produkt ten przyszedł do nas z Persji - Dziś kraj ten nazywany jest Iran. Kraje arabskie są ekspertami w słodycze: skład chałwy jest niezwykle prosty, ale jednocześnie zaskakująco użyteczny.

Co sprawiło, chałwa?

Jednolita masa zielono-szary jest trudny do odgadnięcia wstępne składników - to, że silny zapach oleju daje obecność w nich nasiona. Najczęstszym i znany rodzaj chałwy jest - z tego, co myślałeś? Rzeczywiście, wśród nich - nasiona słonecznika. Silnie kruszone i smażone, a jako zasadę dodaje bitej paście cukrowej, - karmel. Rezultatem jest miękkie, kruche, słodkie i smaczne Halwa, która jest tak kochany przez dzieci i dorosłych na całym świecie.

Oprócz tego rodzaju chałwy, istnieje kilka rodzajów - z nasion sezamu, migdały, pistacje, i innych rodzajów orzechów z dodatkiem dodatkowych komponentów. Większość z nich są popularne tylko w krajach arabskich.

Kompozycja słonecznikowego chałwy

W skład tego wyrobu jest zaznaczona w witaminy E, B1, B2, D i PP, a także pierwiastki, takie jak fosfor, potasu, wapnia, miedzi, sodu, magnezu i innych. Zawartość żelaza w chałwy jest blisko do rekordu - 32-34 mg na 100 g Dlatego ci, którzy cierpią z powodu niedoboru żelaza, produkt ten jest łatwy do włączenia w diecie.

Halvah - produkt wysokokaloryczne i 100 g produktu niezbędnego do 516 kcal. Z tych, około 10 g białka stanowiły około 35 g - tłuszczów i około 55 g - jest węglowodany. Produkt jest naprawdę bardzo ciężka, ale w jego obronie należy zauważyć, że tłuszcze i białka w kompozycji jest bardzo przydatny do pochodzenia organizm, roślin. Jednak nawet nadużywać ich nie jest zalecane, i ważne jest, aby mieć chałwa jest ograniczona, nie więcej niż 50-70 gramów dziennie.

Wideo: Chałwa przepis

Wideo: Ten chałwa: co to jest?

Wideo: Chałwa (syroedchesky przepis)

Film: Jak zrobić chałwa