Sezam chałwa

Chałwa może być bezpiecznie nadana tradycyjnych słodyczy Azji Środkowej. Na Wschodzie, chałwa jest uważane za smaczne i bardzo przydatny produkt. Podstawą chałwa jest pasta z nasion lub orzechów, jak również syrop cukrowy lub miód.

Dziś będziemy mówić o chałwy sezamowej. Zastosowanie sezamowy chałwy w witaminy i mineralny skład produktu, który zawiera witaminy E i F, a także jest znany z jego wartość odżywcza, że zawiera cynk, wapń i magnez. Można powiedzieć, że korzystanie z chałwy sezamowej jest ze względu na unikalną kompozycję naturalnych nasion sezamu. Jednak nadużywanie ten smaczny i zdrowy przysmak nie jest tego warta.

Przepis Sesame chałwa

składniki:

nasiona sezamu - 1 szklanka;
mąka pszenna - 1 filiżanka;
-150 g cukru;
Mleko - 75 ml;
olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki;
waniliowy - 1 rok

przygotowanie

Na suchej patelni smażyć nasiona sezamu, a następnie przeskoczyć je przez maszynkę do mięsa 5-6 razy. Mąka smażyć aż BROWNS (w przeliczeniu na suchą patelni). Dokładnie wymieszać składniki, dodać trochę oleju słonecznikowego. Ze względu na to, że produkt sezamowy mało tłuszczu, nasz masy uzyskuje się lepkość i jednorodny.

W oddzielnym naczyniu zmieszać z mlekiem i cukrem wanilii, doprowadzić do wrzenia i gotować do czasu, aż pianka rośnie wysoka. Gorącego mleka wlewa się do masy i sezamowy mieszać bezpośrednio. Gotową słodki „ciasto” umieścić na zwilżone wodą warstwy pokładzie około centymetra i spłaszczyć. Po 40 minutach pasta do całkowitego ostygnięcia, pokroić na kwadraty i podawać.

Sezam chałwa z pistacjami

składniki:

sezamowy - 160 g;
mąka - 120 g;
Cukru - 120 g;
Mleko - 75 ml;
olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
Cukier waniliowy;
pistacje.

przygotowanie

nasiona sezamu i oddzielić mąkę smażone na patelni. Prażonych nasion sezamu mielone z blenderze. Zmielonej mąki i sezamowy łączyć i mieszać podczas dodawania oleju roślinnego. W oddzielnym garnku wymieszać mleko, cukier i wanilię. Mieszaniny barwników wrzenia. Wlać syrop do mieszaniny sezamowy i szybko mieszano. Spód formy wchodzą śpi pistacje, rozłożone to, wagi, lekko sprasowane poziomu. Halva dać całkowitego ostygnięcia i następnie tnie je na porcje kawałków.

Sezam chałwa w domu

składniki:

sezamowy - 350 g;
Cukier - 1.5 filiżanek;
sok z cytryny - 0,5 cytryny;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
wanilina.

przygotowanie

sezam mielono w młynku do kawy do do posiłku. Miejmy gotowania Sezam chałwa z pistacjami syrop. Połącz cukier z wanilią. I zasnąć mieszankę do rondla, wlać jest pół szklanki wody i cytryny lub soku z limonki. Niniejszym mieszaninę do wrzenia w rondlu i gotować przez 10 minut. Zastrzegamy syrop stanąć na to jest trochę zimno, ale było gorąco.

W tym czasie, dodajemy mąkę w małej sezamem i smażyć na patelni (około 5 minut). Kiedy gotowość mąka cukier wlać sezam zasięg syrop, Opcjonalnie można dodać rozpuszczoną czekoladę. Masa bardzo dobre wymieszanie, aż do uzyskania jednorodności. I rozszerzamy naszą chałwa według form, które wymagają dokonania pre-tłuszcz z masła, dzięki czemu można łatwo dostać.