Kapusta kwaszona - Właściwości użytkowe

Jak na ironię, jako pierwsze wzmianki kiszona kapusta znalezione w chińskich kronikach po raz rozpocząć budowę Wielkiego Muru Chińskiego. Załóżmy, że uważamy ten produkt jest tradycyjnie „ich”, ale czasy nawet mądry w dziedzinie medycyny, Chińczycy już dawno docenili użytecznych właściwości kapustą, to znaczy, że coś w nim jest naprawdę.

Jak przydatne kwaszona?

Przede wszystkim, kapusta kiszona jest przydatna dla całego przewodu pokarmowego. Ona jest znana z wysokiej zawartości bifidobakterii (jak mówią, jeśli jest kiszona kapusta, i nie można zrobić bio kefir), który spada w jelitach, zastępując szkodliwej mikroflory, aw nim same skolonizowany (us to tylko plus).

W ten sposób regularne spożywanie kapustą łagodzi wzdęcia, wzdęcia, zaparcia, a także wszystkie inne wskaźniki niezharmonizowane układu pokarmowego.

Który jest również przydatna w kapustą jest jej wpływ na ludzi, którzy są podatni na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, zapalenie trzustki, a także tych, którzy są we wczesnych stadiach choroby. Kapusta kwaszona korzystny wpływ na ciele całkowicie rehabilitacji z przewodu pokarmowego ze względu na zawartość:

witaminy z grupy B;
witamina K i U;
beta-karoten.

Sałatki z kapusty kwaszonej aromatyzowana z oliwek jest bardzo przydatne i zalecane dla diabetyków - produkt aktywnie normalizuje stężenie glukozy we krwi.

Kapusta kwaszona z odchudzania

Odchudzanie na kapustą niezwykle popularne, ponieważ nawet wspomniany kapusta sałata z olejem roślinnym zwróci tylko 50 kcal (w czystej postaci, nasza kapusta nadal dietichnee - tylko 19 kcal).

Jednak nie ma potrzeby uciekać się do mono-diecie opartej na kapustą. Po pierwsze, jest bardzo słone pokarmy, które powinny być spożywane w dawkach, czy nie można uniknąć obrzęku. Po drugie, nie jest to uważane monodiet wyważone i jest trudne sygnał w dół metabolizm.

ciężar łatwiejszy stracić - dodać niewielką spodek z kapustą jako dodatek do każdego posiłku.