Zupa jarzynowa diety - przepisy kulinarne

Takie potrawy jak zup warzywnych oraz zup i zup, kremów są często zalecane w celu włączenia w menu różnych diet.

Różne zupa jarzynowa diety - żywność jest lekki, dobrze wchłaniane przez organizm ludzki. Ponadto ten rodzaj żywności jest czasami po prostu trzeba uwzględnić w diecie w różnych chorób w okresie zaostrzenia celów i zapobiegania nawrotom.

Zasady wytwarzania dietetycznych zup roślinnych

Dieta zupa jarzynowa - doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą wyborem dań stroynet, natomiast błędem sądzić, że część z tych zup nie powinien zawierać tłuszcze. Najważniejsze, że tłuszcze nie są połączone z „short” węglowodanów, a więc, rozważając, co warzywa (i ile) potrzebne do przygotowania zupy, będzie szczególnie zwracać uwagę przy wyborze i dozowania produktów z wysoką indeks glikemiczny (ziemniaki, ryż, zwłaszcza biały, kilka innych produktów). Należy również pamiętać, że gdy pyurirovanii provarivaniya i warzywa (mówimy o marchwi i buraków) polisacharydów przydatnych, czyli „Long” węglowodany rozkładają się na cukry proste nieopłacalna.

Roślinny diety zupy mogą być formułowane bulionu mięsnego (kurczaka, wołowiny, indyka, jagniąt), a także ryby lub buliony grzybiczych, na bazie mleka lub innych produktów mlecznych (kefir, jogurt, jogurty niesłodzone cieczy, etc.) Na podstawie chlebowego albo woda.

Oczywiście, w przygotowaniu dietetycznych zup warzywnych powinien być bardzo ostrożnie iw małych ilościach, aby korzystać z różnych przypraw, a także produkty z silnymi smaków agresywnych.

Zupa jarzynowa diety

składniki:

suchego grochu (CAN ciecierzyca) - 1 kielicha
Cebula - 1 szt.;
brokuły - 200 g;
cukinia - 200 g;
papryka - 2 szt;.
pasta pomidorowa bez konserwantów - 2 łyżki. łyżki;
zielonej cebuli i innych świeżych ziół;
Czosnek - 1 goździkowy;
przynajmniej przyprawy (liść laurowy, etc.);
Oliwa z oliwek Extra Virgin.

przygotowanie

Zanurzyć groch dobę trzecia, a korzystnie przez noc w 3-4 szklanki wody (obrzęki, jeśli występuje intensywnie groch wylewania wrzącej wody). Rano zmyć groch (korzystnie na gorącą wodę) Zupa jarzynowa diety wypełnić zimną wodą po ugotowaniu i gotować przez 5 minut, po czym woda jest odprowadzana. Przemywa zimną wodą, napełnić czystą, dodać cebulę i przyprawy. Gotować na małym ogniu, aż prawie ugotowane (degustacja). Rzucać cebulę, dodać pokrojone warzywa: papryka i plasterki cukinii, rozłożyć na Kocheshkov brokuły. Gotować przez kolejne 8-10 minut. Ostudzić nieco i zupa z czosnkiem pyuriruem przy użyciu miksera lub kombajnu. Zupa z pasty pomidorowej ubrany wlewa się do filiżanki zupy, doprawić odrobiną oliwy z oliwek, posypać posiekaną zieloną cebulę i inne warzywa. Jeśli nie można jeść zupę bez chleba (lepiej w ten sposób), należy grzankami domowej gruboziarnistego chleba pełnoziarnistego chleba lub diety.