Pokarmy zawierające witaminę B12

Witamina B12 - kobalamina, jest jednym z najważniejszych elementów ludzkiego zdrowia. Jego dzienna dawka zaledwie 3 mg, ale nie jest to możliwe, bez normalnego procesu tworzenia krwi, metabolizmu lipidów, metabolizmu białek i układu nerwowego. Kobalamina jest potrzebna do tworzenia cząsteczek DNA i syntezy aminokwasów.

Jest rozpuszczalne w wodzie witaminy, a korpus może gromadzić się go, co odróżnia je od innych z grupy witamin. Dodatek witaminy B12 zawierał głównie w wątrobie, nerkach, płucach i śledzionie.

Stosowanie witaminy B12

Należy pamiętać, że witamina B12 jest stosowany w połączeniu z niedoborem kwasu foliowego, a dowolny komponent prowadzi do anemii, senność, ogólne osłabienie organizmu.

Stosowanie witaminy B12 jest dość obszerna, co do zasady, jest przepisany w leczeniu niedokrwistości, chorób układu nerwowego i kości, bezsenność i poprawić ogólną kondycję ciała, włosów, skóry i paznokci.

Organizm ludzki nie syntetyzują tej witaminy, więc konieczne jest, aby regularnie otrzymywać od jedzenia. Witamina B 12 jest zawarta, zwykle znajdują się w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dietetycy nie zgadzają się, czy zawarte witaminy B12 w produktach roślinnych. Niektórzy twierdzą, że nie zawiera żadnych innych, że witamina B12 jest obecny w roślinach, ale w znacznie mniejszych ilościach niż w żywności pochodzenia zwierzęcego. Więc, że rozwiązanie, w którym produkty spożywcze zawierają cyjanokobalamina, To zależy bardziej od tego, czy jesteś mięso-eater lub zagorzałym wegetarianinem, niż treść artykułów.

Ocena produktu z najwyższą zawartością witaminy B12:

wątroba wołowa - 60 mikrogramów, wieprzowina - 30 mikrogramów, kurczak - 17 mikrogramów;
ryby i owoce morza od 10 do 20 mcg;
Mięso królika - 4,5 mikrogramów;
wołowy - 2,7 mikrogramów;
wieprzowiny lub baraniny - 2 g;
Sery od 0,5 do 1,5 ug;
jaja i produkty mleczne - 0,5 mcg.

Od wegetarianka być ustawione B12 w pożywieniu wspomnieć, szpinak, soja, chmielu, zielonej cebuli i sałaty, a także morze jarmuż.