Ogórki - korzyści i szkody

Już od wielu lat jednym z najpopularniejszych warzyw na naszym stole jest, oczywiście, ogórek. Każdy z nas wykorzystywane do jedzenia ten produkt nie tylko świeże, ale także lekko solone, marynowane i vat. Jak każdy inny produkt, ogórki dobre dla organizmu. Oczywiście, do szkód i korzyści z marynatami, wpływa na sposób, w jaki są one przygotowywane.

Pickles - źródłem dobra

Jeśli chodzi o korzyści, dużej liczby probiotyków i minerałów znajdujących się w pikle. Najbardziej cenne są związki jodu, które są łatwo absorbowane w organizmie. Z tego powodu ci, którzy lubią słony ogórki, nie może martwić, że będą one mieć przynajmniej niektóre problemy z tarczycy. Również w ogórków jest celuloza, co zapobiega powstawaniu guzów.

Jeśli zwrócić uwagę na użyteczne właściwości kiszonych ogórków, głównym z nich są antyoksydanty, które stanowią magnez, wapń i żelazo - istotne elementy ludzkiego ciała.

Ponadto, stosowanie ogórków jest występowanie korzystnych bakterii, które kontrolują wygląd wszystkich rodzajów drobnoustrojów w jelicie. Ten sam kwas mlekowy, który powstaje w procesie fermentacji, zmniejszając w ten sposób poziom tłuszczów we krwi, obniżające ciśnienie krwi oraz poprawę krążenia krwi.

Korzyści i szkody pikle

Najistotniejszą zaletą konserwowanych ogórków jest długowieczność ich przechowywania. Wielu może zadać pytanie o to, co jest być może korzyści z ogórkiem tych, którzy przeszli leczenie ciepła? Ale, mimo wszelkich stereotypów, ogórki w wystarczającej liczby przydatnych właściwościach:

• Duża ilość płynu, tak, aby korpus jest nasycony tlenem;
• witaminy i pierwiastki śladowe, nawet przy obróbce termicznej przechowywania;
• kwaśny smak zwiększa apetyt i zwiększa trawienie;
• pikle całkowicie zneutralizować alkohol na ciele;
• łagodne działanie przeczyszczające.

pikle złego:

• ze względu na duże ilości kwasu octowego, może spowodować uszkodzenie szkliwa;
• różne choroby wątroby, nerek, przewodu pokarmowego, jak również niektóre przeciwwskazań ustalone przez lekarza;
• zwiększenie apetytu szkodliwy wpływ na ludzi, którzy mają skłonność do zestawu nadmiaru masy ciała;
• ciąża.

Chciałbym również podkreślić, że szkoda pikle może być tylko w tych przypadkach, gdy dana osoba spożywa je w sposób niekontrolowany. Ale dla masy ogórków straty - to jest to, czego potrzebujesz.

Video: Pickles & marynat i marynowanie

Korzyści ogórek: Video

Film: Mój ulubiony przepis na ogórki.