Wegetarianizm - korzyści i szkody

Wegetarianizm aktywnie obecna na całym świecie - bunt pasterzy i dietetycy nieśmiało spuścił wzrok od niewygodnych pytań. Jest to przydatne, czy wegetarianizm i czy przejście do niej jest uzasadnione - na te pytania będzie można powiedzieć, że nie, bo nawet najmądrzejsi dietetycy są ludzie z ich uprzedzeń i credo życia.

Wegetarianie też swoje argumenty - uparcie udowodnić przydatność wybranej ścieżki. I to jest naturalne, każdy chce być mądrzejszy od innych. Istnieje kilka „atuty” argumenty przeciwne, że bardzo trudne, jeśli nie masz przed „hartowanie”. Rozważmy najpopularniejsze mity o zaletach wegetarianizmu, nie angażować się w sobie różowe okulary.

ludzie długość = jelit travoyaden?

Pierwszym argumentem wegetarianie, który ma na celu zapewnienie, że wykrzyknął: „Tak, jestem wegetarianinem!” - to długość ludzkiego jelita. U ludzi jest to, rzecz jasna, długa, z grubsza jak jelitach owiec. I drapieżniki - dwa razy krótsze. To sugeruje, że (tak powiedzieć zwolennicy żywności bez mięsa), że roślinożerne jelita przystosowany do długiej trawienie pokarmów roślinnych i neprisposoblen do białka zwierzęcego, ponieważ dla tak długiego suwu, gnije białka i trucizna ciała.

Z drugiej strony - jelita drapieżnika. Krótko mówiąc, do białka zostawić go szybko.

Ale tu słowo jest włożona dietetyków. Chociaż naszych jelitach i podpowiedzi dla naszych „roślinożerców” białko w nim nie jest opóźniony, a my nie trucizna. Jest tak, ponieważ białko jest trawione w żołądku nadal pod wpływem kwasu solnego. Potem przechodzi do dwunastnicy i enzymy „przetworzone”. Wtedy tylko anonimowa aminokwasów. Jeśli coś poszło źle, a nie rozgotowane kawałek mięsa przeszedłem jelitach - mówi nic na temat chorób układu pokarmowego, lub żuć kawałek złej myasa.Odnim słowo gnić w naszych jelitach - znak problemy z przewodu pokarmowego.

Wegetarianizm jest bardziej przydatna

Oczywiście, wegetariańska pokarmu zapewnia znacznie większą ilość produktów roślinnych, a zatem witamin, minerałów i błonnika. Dlatego wielu wegetarianie uważają się zdrowsze.

Ale w tym względzie badania zostały przeprowadzone. Okazuje się, że co drugi wegetariańskie weganie i 92% cierpi na niedobór witaminy B12 (czyste mięso). Ponadto, żywność roślin jest bardzo trudne do odzyskania niezbędną dawkę białka, tłuszczu, żelazo, cynk i witaminy D. To wszystko prowadzi do chorób i nieprawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, jak również problemów z hematopoezy. Ponadto naukowcy eksperymentalnie udowodniono, że mięsożernych mniej prawdopodobne, że rak jelita grubego, szyjki macicy i mózgu niż wegetarian. Ale najbardziej korzystny wskaźnik nieobecności raka przeciwności pokazał pesketariantsy - „Fish-zjadacze”.

Schudnąć bez mięsa

Cóż, głównym powodem jest tych, którzy nie trafia do systemu zasilania bez mięsa ze względów etycznych, a ci, którzy są najmniej zaniepokojony korzyści i szkód wegetarianizmu, mówimy o możliwości utraty wagi.

Wegetarianie „zareklamować” swój system dostaw dla przyczyn niskiego wskaźnika masy ciała, tkwiących w prawie wszystkich wegetarian. Jednak mądry lekarz powie, że niski wskaźnik BMI - to nadal nie traci na wadze, szkoda wegetarianizm ale po prostu wynikiem utraty masy mięśniowej.

Katastrofalny dystrofia mięśniowa występuje głównie u wegan, szczególnie dla tych, którzy ich mięśnie niepotrzebnie denerwujące. Jeśli ciało zdaje sobie sprawę, że można to zrobić bez mięśni, to jest łatwe do zrekompensowania braku mięsa jedzenia własną tkankę mięśniową.

Przejście do vegetarianism

Jednakże, jeśli chcesz - jest owocem względów etycznych lub religijnych, w celu zminimalizowania szkód dla wegetarianizmu, konieczne jest, aby przejść stopniowo, w ciągu trzech tygodni.

Pierwszy - odpady z produktów mięsnych. Dalej - przejdź do ryb i drobiu. Nie poddawaj się od razu, a od mięsa i produktów mlecznych. Weźmy na ramionach przyprawy, pomogą one z łagodnym smaku żywności, które trzeba będzie spadać z powrotem do mięsa.

I na początku, po prostu trzeba zmienić proporcje roślinnych bocznych potraw i mięsa, na korzyść tych pierwszych.