Jak zamrozić fasolkę?

Fasola lub inny zielony groszek, świeży jest zwykle na naszym stole w środku lata. Co zrobić, jeśli chcesz „przedłużyć życie” to przydatne warzyw? Okazuje się, że to nic wielkiego! Wystarczy zamrozić go na zimę, a prawie wszystkie użyteczne właściwości i witaminy pozostają w zamrażarce wraz z fasoli. Tak, niech uczą się zamrozić fasolkę na zimę.

Jak zamrozić fasolkę?

Zielona fasola zamrożone uda wyśmienite tylko wtedy, gdy zostało zebrane we wczesnym stadium dojrzałości. W tym czasie, pod łatwo przebite paznokciem, a same ziarna dość soczyste, miękkie i nie mają twardą skorupę. Jeśli nagle czas zbierania została pominięta, a następnie dokonać fasola przetargowe nie pomoże zamrażać. Tak więc, aby rozpocząć ziarna są myte i umieścić na kilka minut w czystej wodzie, które rzucają trochę sody oczyszczonej. Następnie umyć ją dokładnie i rozłożyć do wyschnięcia na ręczniku zamrozić gdy strąki zostały zamrożone do siebie i nie wyglądają jak jeden duży kawałek lodu. Podczas gdy fasola wyschnąć, będziemy przygotowywać czystym plastikowych toreb na wymiar. Następnie każdy owoc starannie, po obu stronach, odciąć końce. Odbywa się to specjalnie, że w przyszłości nie zepsuć danie, ponieważ są one zbyt trudne. Następnie wysuszony zielony groszek rozkładowi części pakietów wypuszczać nadmiar powietrza i usuwanie ich w zamrażarce. Zamiast tego, pakiety mogą używać małych plastikowych pojemników z pokrywkami. Należy również pamiętać, że im mniejsza droga między zbierania ziarna i jego zbiorów, tym więcej witamin zachowuje w sobie.

Nie ma innego sposobu, aby zatrzymać fasoli - gotowane. W tym celu ugotować do miękkości w osolonej wodzie, wyrzucić na durszlak i pozostawić do drenażu i cool. Następnie rozkłada się na paczkach porcjami, wiążąc je, uwalniając nadmiar powietrza, a także wysyłać w zamrażarce.

jak gotować mrożone fasola?

Do wytwarzania mrożonych ziaren, musimy tylko 2 minuty. Umieścić je w garnku z wodą, dodać trochę soli i umieścić na średnim ogniu. Do gotowania wyłącznie za pomocą miękkiej, oczyszczonej wody i uniknięcie aluminium naczyń. Pan natychmiast zamknąć pokrywę i gotować aż do gotowanej fasoli. W rezultacie, ona powinna dostać twarde, ale nie ostre. Następnie natychmiast przemyć wodą w celu utrzymania jasne i nasycony kolor zbiorniczków.

Co gotować z mrożonych ziaren?

składniki:

• mrożony fasola - 500 g;
• Pieprz - 2 szt;.
• FAT - 100 g;
• półsłodkie czerwone wino - 2 łyżki. łyżki;
• octu winnego - 1 łyżka. łyżka;
• jadalny gorczyca - 1 łyżeczka ;.
• Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
• przyprawy.

przygotowanie

Zamrożonych zielona fasola można gotować wiele smacznych i zdrowych potraw. Będziemy z wami podzielić przepis na ciekawe i smaczne sałaty, która jest gotowane bardzo szybko. Tak, mrożone fasola napełnić wodą, dodać trochę soli i gotować około 2 minuty. Potem pochyla się z powrotem w durszlak i pozostawić do szkła nadmiar płynu. W tym czasie pan smażyć boczek, usuń skwarkami i do otrzymanej soli rzut tłuszczu, cukru, pieprzem, wlać wino i umieścić musztardę. Aby zmniejszyć ją do wrzenia i delikatnie wprowadzić ocet. Następnie powstałe rozprzestrzeniania sos fasola, kawałki bekonu i lekko rumiane na innej patelni papryka słodka, rozdrobnione paski. Kilka minut później rozgrzać, a następnie rozprzestrzenił się na talerzu, posypać świeżymi ziołami i podawać.

Film: Jak zamrozić fasolkę na zimę

Video: Fasola w zimie (freeze)