Rassolnik opatrunek na zimę

Prawdziwy dobrodziejstwem dla gospodyń domowych są gotowe tankowania za przygotowanie pierwszych potraw. Wystarczy otworzyć najcenniejsze słoika, dodać zawartość do wrzącej bulionu z ziemniakami i pachnące, apetyczne danie na obiad jest gotowy. Ale, oczywiście, to wszystko jest możliwe pod warunkiem, że w sezonie świeżych warzyw nie jesteś leniwy i spędzić trochę czasu na przygotowanie takich opatrunków.

Od naszych receptur sugerował poniżej, dowiesz się, jak gotować na stacji benzynowej za rassolnik zimowym.

ogórki sałatka rassolnik zimą - przepis

składniki:

Ogórki - 3,2 kg;
pomidory - 1,6 kg;
marchew - 1,1 kg;
Cebuli - 1,1 kg;
perłowy jęczmień - 0,5 kg;
rafinowany olej roślinny - 125 ml;
wody - 125 ml;
Ocet 9% - 125 ml;
sól - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Ogórki, pomidory przemywa zimną wodą i pocięte na kostki. Oczyszczone marchew przekazywane przez dużą tarki, cebulę drobno shinkuem. Naczynie emaliowane dodać -pierwsze pomidory, rzut sól, cukier, wodę i wlać olej roślinny i wymieszać. Teraz leżały ogórki, marchew, cebula i przemywa jęczmień perłowy, wymieszać ponownie i określić pożar. Po gotowaniu, gotować na średnią masę cieplną trzydzieści minut. Dziesięć minut przed końcem gotowania wlać ocet.

Gotowy przedmiot obrabiany i rozkładać na gorąco wysterylizowane słoiki oraz rolki z gotowanych pokrywkami. Dajemy do całkowitego ostygnięcia pod dolną up koc i zdefiniować dla przechowywania w ciemnym miejscu.

Rassolnik ubieranie dla jęczmienia ozimego bez

składniki:

Ogórki - 2,2 kg;
marchew - 0,4 kg;
Cebuli - 0,4 kg;
czosnek - 1 duża głowa;
rafinowany olej roślinny - 200 ml;
koper - 1 pęczek;
pietruszki - 1 pęczek;
Ocet 9% - 90 ml;
sól - 1,5V. łyżki;
cukru - 2,5 sztuki. łyżka.

przygotowanie

Ogórki, marchew oczyścić i pokroić w kostki cebuli i czosnku do czyszczenia i przeskoczyć przez prasę. Przemyty i wysuszony pietruszki i drobno koper ścięcie. Ustalanie wszystkich przygotowanych warzyw i ziół w naczyniu szkliwa, przystosowanym rafinowany olej roślinny, cukier, sól i ocet, wymieszać i zostawić w temperaturze pokojowej przez cztery godziny.

Po czasie określonym przez pojemność z masą warzyw na ogniu, rozgrzać do wrzenia i gotować przez dziesięć minut. Natychmiast rozlewać wstępnej przez przygotowane ze sterylnych i suchych słoików uszczelnione gotowane pokrywy schować pod ciepłą zbiorcze do ostygnięcia, a następnie dodaje się do magazynu z resztą półwyrobów.

Sałatka z ryżem powstał w zimie

składniki:

Ogórki - 900 g;
pomidory - 700 g;
marchew - 600 g;
Cebuli - 600 g;
papryka - 500 g;
jęczmień ryż - 175 g;
koper - 1 mały pęczek;
pietruszki - 1 mały pęczek;
rafinowany olej roślinny - 160 ml;
wody - 300 ml;
Ocet 9% - 100 ml;
sól - 1,5V. łyżki;
cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Przed przygotowaniem puste wypłukać wszystkie warzywa i zioła, marchew, cebula i papryka czyszczone.

jak zrobić opatrunek na rassolnik zimowym

Teraz posiekać ogórki, pomidory, paprykę i cebulę w kostkę, marchew przeszły przez dużą tarce, drobno posiekać i zielenie.

Zmieszać wszystkie składniki wytwarza się w emaliowanym garnku dodać przemyty płatki ryżowe, wlać do wody i olej roślinny, sezon soli, cukru i ustawić na ogień. Mamy ogrzać do wrzenia, aby złagodzić gotować ryż. Następnie wlać ocet i gotować przez kolejne pięć minut.

Gotową preformę rozkładowi suche sterylnych słoików, zamkniętych i zestaw pokrywek samosterilizatsiyu pod ciepłą zbiorcze do ostygnięcia.