Sałatka była wykonana z jęczmieniem na zimę

Jeśli istnieje potrzeba, aby przygotować ciepły posiłek dla minimalnej ilości czasu, nie należy biec do sklepu po paczkę uniwersalnych półprodukty do zupy, dodać tyle bulionu w naturalnych stacji benzynowej z jęczmienia, które mogą być łatwo wykonane w domu i utrzymania w spiżarni. W ramach tankowania nie ma sprytnych składniki, tylko kaszę perłową i warzyw do swojego łóżka.

Wypełnienie ogórka rassolnik na zimę

składniki:

• Ogórki - 1,6 kg;
• perłowy jęczmień - 270 g;
• pomidory - 780 g;
• Cebuli - 620 g;
• Ocet - 55 ml;
• marchew - 430 g;
• Olej roślinny - 65 ml;
• cukier - '25

przygotowanie

Technologia otrzymywania elementarnej proste. Pierwsze kostki cięte świeże ogórki, pomidory, cebulę, marchew i posiekaj ręcznie lub rub i przemyć zad. W pieczenia patelni, wlać olej, umieszczonym na dnie naczynia i świeżych ogórków i pomidorów, wlać ćwierć szklanki wody i dodać pozostałe warzywa z kaszą perłową. Dopraw soli i słodzenia napełniania, wlać ocet i gotować wszystko przez około 20 minut, wyznaczając średnią ciepła. Z biegiem czasu, przykryć pokrywkę uzupełniania i pozostawić pokutować już na minimalnym ogniu przez 10 minut po wyznaczonym czasie, rozłożonych z wypełnieniem jęczmienia rassolnik sterylnych słoików i zwijać na zimę. Gdy zawartość słoika nie ostygnie, mogą zostać przeniesione do przechowywania w kredensu.

Sałatka była wykonana z jęczmienia i grzybami

składniki:

• zielonych pomidorów - 2,3 kg;
• perłowy jęczmień - 190 g;
• Grzyby (występują) - 850 g;
• Cebuli - 430 g;
• papryka - 540 g;
• marchew - 430 g;
• koncentrat pomidorowy - 45 g;
• Olej roślinny - 230 ml;
• Ocet - 115 g;
• strąk ostrej papryki.

przygotowanie

Aby przyspieszyć gotowanie jęczmień perłowy, zanim przygotowania do tankowania rassolnik zimę, moczyć w zimnej wodzie przez noc, spuścić wodę, a Sutra umyć jęczmienia i postawić na ogniu.

Zwracamy się do warzyw. Blanshiruem zielone pomidory i pyuriruem je przy użyciu miksera. W holenderskiej pieca gotować Saute cebuli, słodkiej papryki i gorące, i marchew. Dodać kawałki grzybów i dać wilgoć całkowicie wyparuje z nich. Wypełnij zazharku pomidory, a następnie umieścić koncentrat pomidorowy, wlać olej i pozostawić warzywa dusić przez pół godziny. Zalać przegotowaną jęczmień i dodać ocet w czasie. Natychmiast po gotowaniu preformy mogą być rozłożone na sterylnych pokrywy pojemnika i walców.

Kiedy przychodzi czas gotowania zupy, położyć przygotowania bulionu, aby wysłać te same pokrojone ogórki, a trochę solanki spod nich dodać zupę laurowy i doprowadzić do wrzenia.

Rassolnik opatrunek na zimę - przepis

składniki:

• Ogórki - 1,6 kg;
• marchew - 480 g;
• Olej roślinny - 95 ml;
• Koncentrat pomidorowy - 35 g;
• Cukier - 15 g;
• Cebuli - 340 g;
• jęczmień - 140 g;
• Ocet - 20 ml.

przygotowanie

Mycie kaszę perłową, gotować do miękkości. Jęczmień aż gotuje się, czy niektóre warzywa: sauté cebuli półpierścieni z tartego marchwi i dodać startego ogórka zazharki nie wyciskając sok z nich nadwyżka. Hojnie sól warzywa, dodać cukier i odstawić do dusić około pół godziny. Przez duszonych warzyw umieścić pastę pomidorową i zostawić wszystko pokutować nawet minuty 20. Teraz kolej przegotowanej jęczmienia, który po dodaniu preformy musi trzymać się ogrzewać przez 15 minut. Na tym etapie, zawartość patelni, można również dodać Laurel i pieprzu, jeśli planujesz używać tankowanie i jako ozdoba. Teraz pozostaje dystrybucję wszystkich sterylnych słoików zwijać.

Wideo: Pomoże to w zimie, tworzenie marynacie

Wideo: marynacie w zimie