Dania z persimmon

Pomimo faktu, że zima jest słaba wybór owoców i warzyw, jedyna uprawa, która podoba się w zimnych porach roku - Wole persimmons. Dojrzałe i soczyste owoce, oczywiście, smaczne i ich samych, ale niewiele osób wie, że na podstawie persimmons można gotować ogromną liczbę znakomitych potraw. W tym artykule powiemy o smacznych potraw z persimmon i jak je gotować.

Sałatka z cykorii z persimmons

składniki:

• szalotka - 1 szt.;
• sok pomarańczowy - 2 łyżki. łyżki;
• octu winnego - 1 łyżka. łyżka;
• Med. - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz;
• masło orzechowe - 1/4 st;.
• olej roślinny - 1/4 st;.
• rzeżucha - dwie belki;
• cykoria - 4 głowice;
• orzechy; st - 1/2.
• Persimmon - 2-3 szt;.
• kozi ser - 120 g

przygotowanie

Szalotka maksymalna Czop drobno, a następnie dodać do mieszaniny sok pomarańczowy, ocet, miód, sól i pieprz. W rezultacie, należy uzyskać gładką emulsję, która będzie służyć jako nasz sos.

Cykoria jest w podziale na poszczególnych liści i umieścić w salaterce z rzeżuchy. Wymieszać zielony kciuk, dodać drobno posiekane orzechy. Teraz kolej Persimmon, które muszą być pocięte na plastry i miejsce w górnej części cykorii i sałaty. koronowany Sałatka z persimmon plasterki sera koziego i oczywiście naszej opatrunku cytrusowych.

Persimmon galaretka z miodem

składniki:

• Persimmon - 2 szt;.
• Honey - 2 łyżki. łyżki;
• wody - 100 ml;
• Żelatyna - 1 saszetki (20 g).

przygotowanie

Woda ogrzewa się ciepłym i nasączoną żelatyny w nim. Mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Persimmon owoce oczyścić z nasion i skórki i pyuriruem przy użyciu miksera lub młynka. Tłuczone ziemniaki, miesza się z roztworem żelatyny. Gotową masę napełnia się szklanki i ustawić twardnieje w lodówce przez 1,5-2 godzin.

Kanapki z persimmon i prosciutto

składniki:

• ziarna chleba - 4 plastry;
• rukola - 1 pęczek;
• Musztardy Dijon - 2 łyżki. łyżki;
• szynki - 4 kawałki;
• Persimmon - 1 szt;.
• ser "Brie" - 50-70 g

przygotowanie

Przepis tego dania z elementarnym szybki i łatwy persimmon! Chleba (2 kromki niższy) smaruje Dijon ziarna gorczycy i pokrywa parę plastrów szynki proshutto. Persimmon pokroić w pierścienie i umieszczona na górze szynki. Górna pokrywa plastry sera miękkiego „Brie” i połączyć oba boki kanapki.

Na patelnię wlać trochę oleju roślinnego lub położyć kawałek masła i podsmażyć naszą kanapkę z obu stron na złoty kolor, a do tego czasu, aż ser się roztopi. natychmiast służąc kanapki do stołu z patelni.

Persimmon budyń i białą czekoladą

składniki:

• Persimmon - 3x;.
• skórkę z cytryny 1;
• sok z 1/2 cytryny;
• Cukier - 1 łyżka,.
• masło;
• kok - 10 sztuk;
• . Szlifowane cynamon - 1 łyżeczka;
• gałka - łyżeczki ;.
• biała czekolada - 170 g;
• mleko - 2 łyżki,.
• Jajka - 3 szt.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C. Persimmon oczyszczone ze skóry i nasiona, a następnie trzepaczką w mikserze jednorodnej puree. Puree umieścić w rondlu, dodać skórkę z cytryny, sok i 1/2 art. cukier. Stawiamy wszystko na ogień i gotować na małym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia sahara.Formu pieczenia posmarować masłem i posypać odrobiną cukru. Kromki chleba przewidzianą w natłuszczonej formy, posypać cynamonem i gałką muszkatołową.

W innym garnku, wymieszać 1/2 art. cukier, kawałki białej czekolady i mleka. Mieszać gotować mieszaninę czekolady mlecznej w niskiej temperaturze, aż do momentu czekoladę stopiono.

Ubij jaja małej miski, a następnie wlać cienkim strumieniem ciepłego mleka do nich, nie przestając mieszać. Do tego dodano i wlać mieszaninę puree z persimmon. Końcową mieszaninę przelewa się nad podstawami chleba, całkowicie przykrywając ją. Upiec pudding przez około 35 minut.