Jak gotować podudzia z indyka w piekarniku?

Od tej części podudzia indyczego budżet może zostać przygotowany jako elegancki obiad lub kolację. A jeśli odpowiednio przygotowane, nawet grzech wyprowadził drużynę gości na świąteczny stół. W Turcji jest bardzo specjalny smak, co w połączeniu z dobrze dobrane przyprawy tworzyć unikalny smak. W jaki sposób prawidłowo przygotować podudzia z indyka w piekarniku tak, że nawet sąsiedzi nie zemdlała z zapachów do kuchni, dziś naszym artykule.

Jak upiec podudzia z indyka w piekarniku w folii?

składniki:

Turcja podudzie - 1 szt;.
Oliwę z oliwek - 30 g;
Suszone czosnek - 5 g;
Papryka - 5 g;
Rozmaryn - 5 g;
Świeży czosnek - 2 zubochka;
sok pomarańczowy - 200 ml;
Papryka czerwona gorąca i sól - do smaku.

przygotowanie

Marynata do goleni Turcji odbywa się na bazie oleju w piecu, może to być wyrafinowany warzyw i kremowy. Jego główną cechą jest ujawnienie aromatem przypraw. Czosnek, pre-rozliczeniowy, zgnieść płaską stroną noża, a my wyciąć drobny okruch. Następnie podejmuje dania, które mogą być używane w kuchence mikrofalowej i mieszać świeżego czosnku i suche, papryka, sól, olej, pieprz i rozmaryn. Jeśli masz świeży rozmaryn, to będzie jeszcze lepiej, bo to jest bardziej aromatyczne. Teraz umieścić w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę do wszystkich dobrze podgrzać i otwartych smaków.

Dobrze moja goleń i obsushivayut, nożem być oddzielone od głównej części skóry nóg. Dokonaj cienkim nożem kilka nakłuć w mięsie i natrzeć marynatą, obrać z powrotem suknię, a także pocierać. Wydajność, które pieczone indyka wyłożone folią, tak że krawędzie pokrywy po czym dolna część nogi, a jeśli do kopuły. Piec ogrzano do 200 stopni, a przygotowanie nogę paczka 60 minut. W tym czasie musimy odparować sok, tak że spadła w 2 razy. Przez 10 minut, aż gotowane indyka rozwija, wlewamy sok i dać rumiane.

podudzie z indyka z ziemniakami w piekarniku w rękawie

Piec podudzia w taki sposób można upiec dwie pieczenie na raz. Dostać smaczne mięso soczyste i aromatyczne ziemniaki do przybrania.

składniki:

Ziemniaki - 600 g;
Tymianek - kilka gałązek;
Turcja podudzie - 1 szt;.
Czosnek - 4 ząbki;
Cebula - 1 cebuli;
marchew - 1 szt.;
Sos sojowy - 40 ml;
majonez - 40 g;
sól.

przygotowanie

Jak upiec podudzia z indyka w piekarniku

Dobrze moja goleń i obsushivayut, nakłuć nóż zrobić i wstawić małe kawałki marchwi i czosnku. Następnie wymieszać sos sojowy, tymianek i zalać majonezem i goleń ze wszystkich stron, pokrytych, próbując wspiąć się jak najdalej pod skórą, jak Jej grubość i źle strzela marynatą do mięsa. Temat marynować przez 2 godziny. skórki ziemniaków i odetnie dość dużą kostkę. Cebula cięcia chetvertkoltsami, pozostałości marchwi i czosnku również dodać tutaj ten sam prisalivaem. Marynowane podudzie wyjąć z marynaty i umieścić w rękawie. Pozostaje wlać sos w mieszance ziemniaczanej, a także wysyłać do tulei. Piec przez około godzinę w temperaturze 200 ° C.