Indyk, pieczone w piekarniku

Uważa się, że Turcja jest bardziej odpowiedni dla świąt wypoczynkowych, z powodu jego przygotowanie trwa długo i wygląda pompatyczny. Jednakże, istnieje wiele opcji do regularnego menu. Dziś będziemy rozmawiać o tym, jak i ile upiec indyka w piekarniku. Wybierz recepty do smaku i gotować wspaniałe posiłki.

Turcja przepis, pieczone w piekarniku

składniki:

Ptak indyka - 4-5 kg;
mandarynki; - 7 szt.
sos sojowy;
przyprawy (pieprz, szafran);
Ser - 90 g;
120 g - cebula

przygotowanie

Wyczyścić mandarynek i wyciskając sok z nich. Łączymy z przyprawami i sosem sojowym - marynata jest gotowy.

tuszy drobiu mycia i delikatnie wycieranie papierowych ręcznikach w celu usunięcia wszystkich kropelek wody. Wlać sok z indyka pikantne mandarynki i umieścić na lodzie w ciągu 10 godzin. Co 2-3 godziny, aby dostać to, łopatka łyżka marynaty kapać jednorazowe i zwilżenie go. Więc to nie suche, owinąć ją folią spożywczą.

Bierzemy rękaw do pieczenia. Wysyłamy mu gotowych cebuli półpierścieni, przesunięcie indyka, przykryć rękaw i umieścić na blasze w piekarniku. To zajmie 2:00. Następnie wyciąć rękaw, posypać wióry ptaków sera i kontynuować pieczenie przez kolejne 30 minut. Jasny raport skorupa koniec gotowania.

Jak upiec indyka w folii w całości piekarnika

składniki:

Całość indyka - około 5-6 kg;
wody - 5 l;
Brązowy cukier - 80 g;
Suszone mędrca;
papryka;
sól;
Zmiękczona masło - 180 g

przygotowanie

Mamy indyka oczyścić z sierści, piór, jeśli są one myte i wysłać w dużym pojemniku, takim jak garnek 10 litrów.

Oddzielnie wrzenia wody wraz z szałwii, papryka, sól i cukier brązowy. Trzeba kryształów cukru i solanką i przypraw współdzielonych swoje smaki.

ptak ostyvshim pikantne rozwiązanie wypełnić. Teraz musimy poczekać, aby uzyskać indyka moczone. Zazwyczaj jest to co najmniej jeden dzień, ale możemy być zadowoleni i godzina piąta.

Roztwór opróżniane i tusza zanurza serwetki. Umieścić go w piersi aż do formy i folią maskującą, nie zapominając zaschipnut krawędzie, aby uniknąć pęknięć. Włożyliśmy w piekarniku przez 2 godziny. Teraz zaczyna się drugi etap pieczenia. Zdjąć folię i tłuszcz z masła ptaka. Przygotowujemy się przez kolejną godzinę w piekarniku.

Turcja z jabłkami, pieczone w piekarniku

składniki:

musztarda - 2 łyżki. łyżki;
indyka - 2300 g;
sól;
ząbki czosnku - 5 szt.;
Apple - 3x;.
masło - 80 g;
papryka.

przygotowanie

Umyć jabłka, usunąć rdzenie jednego i rozdrabniania, bez usuwania skórki, do kostek. Oczyszczone kawałki indyka natrzeć solą, papryka, musztarda i czosnek. Dajemy leżeć przez 15 minut. Kombajny do jabłek do utworzenia ogniotrwałej odżywiona pikantne smaki indyka, wlać roztopione masło i gotować w piekarniku przez 1 godzinę.

Indyk, pieczone w piekarniku z ziemniakami

składniki:

cebula - 180 g;
indyka - 900 g;
olivkovoe- olej
świeżego rozmarynu;
Balsamico - 2 łyżeczki ;.
świeżego tymianku;
Mieszaninę wysuszono chilli;

indyka pieczone w piekarniku z ziemniakami

marchew - 180 g;
sól;
Ziemniaki - 600 g

przygotowanie

Cięcia obrane warzyw: marchewki - cienkie plasterki, cebula - pierścienie ziemniaczane - plastry. Umieszcza marchew i cebulę w pojemniku ogniotrwałym, którego dno jest smarowane olejem. Top rozpowszechniać kawałki indyka i ziemniaków klinów. Wlej cały ocet balsamiczny i resztki oleju, posypać świeżymi ziołami i mieszaniny papryki, sól i gotować w piekarniku przez 1 godzinę.