Podudzie z indyka w piekarniku

podudzie z indyka w piekarniku

W tym artykule będziemy dzielić się z wami szczegółowe zalecenia, jak upiec podudzia z indyka w piekarniku.

Przepis shin indyka w piekarniku

składniki:

  • Turcja podudzie - 1 szt;.
  • Serwatka - 1,5 l;.
  • Mieszaninę papryki - smak;
  • Gruba sól - do smaku;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

podudzie pranie w zimnej i czystej wody. Rozkładamy go do głębokiej miski, zrobić to całkowicie pasuje do niego i wypełnić go po brzegi goleni maślanki, wówczas mięso będzie bardzo myagenko. Wystawiać pojemnik w lodówce wynosi nie mniej niż 10 godzin. Po gat surowicy indyczej, przemyć wodą, wcierać całkowicie grubej soli, a następnie mieszaninę pritrushivaem pieprze i rozpylane na dużym arkusza pieczenia ułożonych naoliwiony folię żywności. Następnie Plump zamykania krawędzie folii całą widoczną część nogi i wysyłać wszystkie w piecu.



Niniejszym temperatury w piecu do 240 °, bez obawy i bez patrząc chwytowy rezerwowe 50 minut. Po wykonaniu spadek temperatury 40 ° C i nawet otwierania piec w piecu przez kolejne 20 minut. Teraz usunąć górną część kości piszczelowej oraz folii z tych samych 200 stopni, należy w piecu przez 15 minut.

Przepis pieczone Shin indyka w piecu, w rękawie

składniki:

przygotowanie

Jak zwykle płukaniu przygotować piszczelową do gotowania. W misce wymieszać majonez z oliwek, słony sos sojowy i musztarda. Wymieszać składniki i połączenia idealnie nadaje marynatę do pieczenia w piekarniku naszych podudzia indyczego. Pierwsza zmiana delikatnie mięsistej części nogawek po skórze, daubed całego mięsa i marynaty otrzymano strój go na miejscu i obficie rozmaz futro. Po kilku godzinach podudzia indyczych umieszczono w specjalnej tulei do pieczenia, rozłożonych na blasze, a teraz pozostaje tylko piec je w piecu ogrzanym do temperatury 230 ° w ciągu 1 godziny i 20 minut. Następnie wyjąć, pokroić w górnej części tulei i utrzymać jeszcze przez 8-10 minut w goleń piekarnika.

podudzie z indyka z ziemniakami w piecu

składniki:

  • Ziemniaki (średnie) -; 6-8 sztuk.
  • Turcja podudzie - 1 szt;.
  • marchew (małe) - 1 pc,.
  • Sos sojowy - 20 ml;
  • ciecz miodu - 20 ml;
  • kuchnia sól - do smaku;
  • . Pralnia koper - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

W przygotowane, czyste indyki golenie do małych otworów i nóżpodudzie z indyka w przepisie piekarnika Umieścimy je w kawałkach losowo plasterki marchewki. Wtedy cała noga RUB kuchnia sól. Miska wlać sos sojowy, płynnego miodu, mieszając je razem daubed Otrzymaną mieszaninę indyka. Kształt z wysokimi stronach pokryto dużego arkusza folii, co w sposób nieunikniony natłuszczonej i leżała w środku kości piszczelowej. Zamknięcie go w tym samym arkuszu folii i wielkości danej żywności w formie ogrzewa się do temperatury 230 ° pieca. Piec przez 80 minut, a następnie dodać do goleni o ćwierć plasterki ziemniaków, pritrushivaem jego sól, koper i wysuszyć, zmniejszając temperaturę do 195 stopni i piec do przygotowania wszystkich ziemniaków bez zamykania folii.

Wideo: To bardzo proste do przyrządzenia indycze podudzia w piekarniku. Podudzie z indyka w przepisie piekarnika.

Wideo: Turcja podudzie, pieczone w piekarniku w rękawie.

Wideo: Shin indyki w piekarniku

Wideo: Shin indyka w piekarniku - Turcja podudzie z ziemniakami

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com