Sos do indyka

Mięso jest słusznie uważane diety: jest trochę tłuszczu, ale dlatego, że często okazuje suchawy, jeśli wybrałeś niewłaściwy sposób gotować lub przesadny ptaka. Na szczęście pomóc zaradzić tej sytuacji sos do Turcji, do których drób mogą być podawane lub w których możliwe jest dusić.

Sos do indyka - przepis

Jeśli zdecydujesz się gotować bryłki lub kotlety, Turcja, kremowe, sos pikantny, to idealne towarzystwo dla niej.

składniki:

kefir - 215 ml;
Krem - 255 ml;
ostro - 25 ml;
suszy czosnek, cebula - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Połącz wszystkie składniki w liście razem aż do uzyskania gładkiej sos. Sól przygotowany sos do smaku.

Sos do indyka w piekarniku

Jeśli zdecydujesz się upiec ptaka, a następnie pokryć je cienką warstwą skórki glazury: Miód musztarda będzie pasować tylko w prawo.

składniki:

Miód - 115 ml;
słodkie gorczyca - 35 g;
Majonez - 35 g;
sok z cytryny - 15 ml;
masło - 15 g;
sos pieczeniowy - 80 ml.

przygotowanie

Roztopić masło i wymieszać ją z płynnego miodu i musztardy. Dodać sok z cytrusów i wlać sos barbecue. Wymieszać przygotowane sos z majonezem i służą do gotowego ptaka, lub użyć jako substytut marynaty.

Jak gotować sos na klopsiki z indyka?

Sos ten przypomina sos i może być przydatna, aby ugasić kotlety i klopsiki, i dla ich złożenia po wstępnym smażenia.

składniki:

masło - 25 g;
szalotka - 45 g;
musztardy Dijon - 10 g;
papryka - 1 łyżka. łyżka;
Sos Worcestershire - 10 ml;
Krem - 245 g;
Rosół - 210 ml.

przygotowanie

Stopić masło, gotować na wolnym ogniu, aż ona posiekane szalotki przejrzysty. Mieszać cebuli zazharku z Dijon, gorczyca i papryka, wlać Worcester, a następnie dodanie śmietany. Zaczynają stopniowo dodać rosół, przy ciągłym mieszaniu, po czym Sos z żurawiny indyka Pozostawić sos do indyka poburlit śmietany aż gęste.

Sos z żurawiny indyka

składniki:

Mrożone żurawiny - 4 łyżki,.
Cukier - 245 g;
wody - 115 ml;
sok pomarańczowy - 115 ml;
Balsamico - 15 ml.

przygotowanie

Wlać mrożone żurawiny w rondlu i napełnić wodą. Dodać cukier, sok pomarańczowy i ocet. Zostaw to pokutować aż jagody zaczynają wybuchnąć. Po tym, zmniejsz poziom ciepła i pyuriruyte sos blendera. Niech zagęścić sos na średnim ogniu, a następnie zastosować osobno lub wykorzystać jako glazury.