Rolka z kurczaka z żelatyny w folii spożywczego

Rozpieszczać gości wędlin, niekoniecznie biegnie do sklepu, bo łatwo można gotować je samodzielnie. Na przykład, oferują zrobić pyszne rolki z kurczaka w przylgnąć folię z żelatyny.

Receptura walca kurczaka z żelatyną

składniki:

kurczak - 755 g;
Natychmiastowe sucha żelatyny - 35 g;
Przefiltrowana woda - 220 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Z piersi odciąć całe mięso i zniszczyć go na małe kawałki. Przesunąć ciężar kurczaka w misce i dodać trochę soli do smaku. Jadalna folia rozciąga się ponad stołem i rozprzestrzeniania pulpy wytworzyć stosując jedną warstwę. Nieznacznie odepchnąć mięsa młotka i równomiernie posypać suchej żelatyny i przyprawy. Zwracamy się wszystko to w ciasnym rolki i zawija się w kilka warstw folii, a następnie pakowane w folię. Rozłożyć preformy w formie, zalać wodą i piec przez 55 minut w temperaturze walców 195 ° C. Gotowy zwój i schłodzić do zestalenia do usunięcia przez 2 godzin w lodówce. Następnie powoli uwalniają talerz z folią i folię, tnie się na plastry i porcjami rozłożone na piękny półmisek.

Rolka receptury kurczaka żelatyną

składniki:

kurczak - 715 g;
żelatynę Natychmiastowe - 35 g;
czosnek - do smaku;
Papryka czerwona w proszku - szczypta;
śródziemnomorskich. suszonych ziół - 1 TSP;
przyprawy.

przygotowanie

W celu przygotowania oferty rolki kurczaka w domu z żelatyny, filety przetworzonych, przemywa, suszy ręcznikiem i tnie na małe kostki same. Czosnek oczyszczone z łuskę i szlifowania noża. W osobnym naczyniu, mieszać wszystkie suche składniki: żelatyny typu instant, chili Rolka z kurczaka w domu z żelatyny papryka, przyprawy do smaku i mieszanka Morza Śródziemnego suszone zioła. Wyrzucić rozdrobnione mięso kurczaka i wlać czosnek smaku suchej mieszanki. Dokładnie wymieszać wszystkie czyste dłonie i rozprowadzić na folię, rozłożone na stole z góry. Tworzą równe szczelne zwój ściśle do zatykania i mocowanie go z dwóch stron. Rozprzestrzenił się obrabiany w dogodnej formie i wysyłać wstępnie ogrzanym piecu na 45 minut, ustawiając temperaturę 180 ° C. Następnie, rolki z kurczaka z żelatyny ochłodzono usunąć przez 5 godzin w lodówce, a następnie zawrócić pocięto na cienkie plasterki i służyć z kawałkami pieczywa czarnym.